Équipements pour élevages avicoles en Indonésie : guide des élevages de poules pondeuses

Si je devais mettre en place un élevage de 50 000 poules pondeuses en Indonésie, je ne commencerais pas par demander le prix des cages.

Je voudrais tout d'abord savoir où l'exploitation sera construite, quelle est la superficie disponible, si les poulaillers existent déjà et quelles sont les conditions d'approvisionnement en électricité et en eau sur place.

Il y a une raison pratique à cela. Dès qu’un élevage de poules pondeuses atteint 50 000 ou 100 000 oiseaux, les cages ne constituent plus qu’une partie du projet. La nourriture doit parvenir à chaque rangée. La pression de l’eau doit rester stable. Le fumier doit être évacué des bâtiments. Les œufs doivent être ramassés tous les jours. Les ventilateurs, les pompes, les moteurs et les convoyeurs ont tous besoin d’électricité.

L'Indonésie dispose déjà d'un secteur avicole commercial bien développé. Le BPS (Bureau indonésien des statistiques) publie des statistiques annuelles sur les exploitations avicoles commerciales, notamment sur le nombre d'animaux, l'emploi et les coûts de production. Pour un nouvel investisseur dans le secteur avicole, cela signifie que vous vous lancez sur un marché avicole déjà bien établi. Le plus difficile consiste à choisir la configuration des bâtiments et des équipements la mieux adaptée à votre site.

Je choisirais le type de cage après avoir visité l'exploitation

Dans le cadre d'un projet de couche, les cages de type A et de type H répondent à des besoins quelque peu différents.

Une cage à étages en forme de A est relativement simple. Si l'offre foncière n'est pas particulièrement limitée et que le propriétaire souhaite maîtriser l'investissement initial, cela peut tout de même constituer un choix judicieux.

Cages de type H devient plus intéressant à mesure que le projet prend de l'ampleur. La disposition en superposition tire parti de la hauteur du poulailler et permet d'intégrer les systèmes d'alimentation, d'abreuvement, les tapis de déjection et la collecte des œufs.

Cela ne signifie pas pour autant que tous les élevages de 50 000 volailles en Indonésie doivent être équipés de cages de type H.

Je commencerais par examiner la largeur et la hauteur disponibles du bâtiment, la main-d’œuvre, l’alimentation électrique et les perspectives d’expansion. Une exploitation agricole disposant de beaucoup de terres mais d’un réseau électrique peu fiable pourrait prendre une décision différente de celle d’une exploitation située à proximité d’une grande zone de production, où les terres et la main-d’œuvre sont plus chères.

C'est pourquoi le simple fait de demander à un fournisseur : “ Quelle cage est la meilleure ? ” ne permet que rarement d'obtenir une réponse utile.

La question qu'il convient plutôt de se poser est la suivante : Quelle configuration de cages est la plus adaptée à cette exploitation en particulier ?

Équipements pour élevages avicoles de 50 000 à 100 000 poules pondeuses en Indonésie

Vérifiez la disposition du matériel avant de couler le béton

C'est l'un de ces points qui semblent évidents, mais qui posent tout de même des problèmes dans la pratique.

Il arrive parfois que nous recevions les plans d’une maison alors que les travaux ont déjà commencé. Le client a défini la longueur et la largeur, les poteaux porteurs sont déjà en place, et ce n’est qu’à ce moment-là que nous commençons à agencer les rangées de cages dans l’espace disponible.

Nous pouvons travailler avec un bâtiment existant, mais cela limite les possibilités pour tout le monde.

Pour un nouveau projet, je préfère partir de la capacité d'accueil prévue et travailler à rebours.

Commencez par déterminer le nombre de rangées de cages nécessaires. Examinez ensuite les passages, le parcours d'alimentation, la sortie du fumier et le parcours de collecte des œufs. Vous pouvez en profiter pour vérifier l'emplacement des ventilateurs et des panneaux de refroidissement.

À l'extérieur de la maison, il faut encore prévoir de la place pour :

stockage des aliments pour animaux ;
réservoirs d'eau ;
traitement du lisier ;
accès en voiture.

Si la première phase prévoit 50 000 couches, mais que le propriétaire souhaite à terme en avoir 100 000, il convient d'en informer le fournisseur d'équipements dès le départ. La première installation ne doit pas nécessairement supporter le coût total du futur parc, mais le site ne doit pas être aménagé de manière à compliquer inutilement la mise en place de la deuxième phase.

Le climat de l'Indonésie ne peut pas être relégué au second plan

En ce qui concerne les équipements utilisés en Indonésie, je porte une attention particulière à l'humidité et à la corrosion.

Un poulailler constitue déjà un environnement difficile pour les équipements métalliques et électriques en raison de la présence de fumier, de poussière et d'ammoniac. Si l'on ajoute à cela un climat tropical humide, la protection à long terme devient encore plus importante.

Cela concerne des détails assez banals :

composants de cage galvanisés ;
pièces en acier apparentes ;
moteurs ;
raccordements par câble ;
l'emplacement des armoires électriques.

Le drainage à l'extérieur de la maison est également important. En cas de fortes pluies, l'eau doit s'écouler loin du bâtiment plutôt que de stagner autour des fondations ou des zones abritant les équipements.

La ventilation nécessite elle aussi une approche adaptée à chaque projet.

Je ne préciserais pas un nombre précis d’animaux simplement parce qu’un autre élevage de 50 000 volailles utilise ce chiffre. La longueur et la largeur du bâtiment, la densité d’élevage, la conception des entrées d’air et le système de refroidissement sont autant de facteurs qui influencent la configuration finale.

A système de régulation climatique pour poulaillers Il permet de faire fonctionner les ventilateurs et les équipements de refroidissement conformément aux réglages, mais il ne peut pas remédier à un mauvais agencement initial du poulailler.

L'alimentation électrique est une autre question qu'il convient de se poser dès le début. Plus l'exploitation est automatisée, plus les équipements dépendent de l'électricité. Si l'alimentation locale est instable, il faut envisager une alimentation de secours dès la phase de planification, plutôt qu'une fois que les volailles ont été introduites dans le poulailler.

Équipements pour élevages avicoles de 50 000 à 100 000 poules pondeuses en Indonésie

L'alimentation et l'abreuvement semblent simples, jusqu'à ce que l'exploitation s'agrandisse

Le transport des aliments pour animaux ne pose pas de problème majeur dans une très petite exploitation agricole.

Mais c'est tout autre chose de le faire tous les jours pour des dizaines de milliers d'oiseaux.

Dans le cadre d'un projet de plus grande envergure, le stockage des aliments pour animaux et alimentation automatique Cela permet d'éliminer une grande partie des tâches répétitives au sein de la ferme. Je dimensionnerais toutefois le système en fonction du projet concret plutôt que de reproduire la configuration d'une autre ferme.

Combien y a-t-il de maisons ?
À quelle fréquence les livraisons de nourriture auront-elles lieu ?
Jusqu'où le camion-silo peut-il aller ?
Quelle distance les aliments pour animaux doivent-ils parcourir ?

Ces questions ont une incidence sur le matériel.

L'eau mérite le même traitement. Les abreuvoirs à tétine ne sont que la partie visible à l'intérieur de la cage. Derrière eux se trouvent le réservoir de stockage, le système de filtration, le régulateur de pression et le réseau de canalisations.

Dans un poulailler de grande longueur, il faut veiller à ce que les volailles situées à l'extrémité de la rangée ne soient pas négligées.

cage à cadre en A

Où ira le fumier ?

C'est une question que je poserais avant l'installation de la première cage.

Avec les cages de type H, des tapis à fumier permettent d'évacuer le fumier de chaque niveau. Cela résout le problème à l'intérieur du système de cages, mais pas à l'extérieur du poulailler.

Il faut quand même trouver un endroit où mettre le fumier.

Certaines exploitations agricoles s'en débarrassent régulièrement. D'autres réservent un espace pour le stockage temporaire ou un traitement ultérieur. La solution la plus adaptée dépend de chaque exploitation, mais il est indispensable de mettre en place un dispositif.

Sinon, un plan d'implantation des équipements bien conçu sur le papier peut se transformer en un mauvais aménagement de la circulation dès que les tracteurs, les ouvriers et les camions de transport de fumier commencent à circuler sur le site.

Les œufs posent un problème similaire en matière de planification.

Avec 50 000 poules pondeuses, la collecte des œufs est déjà une tâche quotidienne. Si plusieurs poulaillers viennent à être construits, il pourrait être judicieux de réfléchir à la manière dont les œufs seront acheminés depuis chaque poulailler vers la zone de collecte ou de conditionnement, plutôt que de traiter chaque poulailler comme une île isolée.

Équipements pour élevages avicoles de 50 000 à 100 000 poules pondeuses en Indonésie

Ce que je demanderais avant d'établir un devis pour une exploitation de 50 000 couches

Il n'est pas nécessaire qu'un client nous envoie un dossier technique complet lors de la première prise de contact.

Pour un projet en indonésien, ces informations suffisent généralement pour se lancer :

lieu du projet ;
nombre prévu de couches ;
dimensions des terrains disponibles ;
les dimensions du poulailler, s’il est déjà construit ;
type de cage préféré (type A ou type H), si le choix a déjà été fait ;
l'électricité et l'eau disponibles ;
niveau d'automatisation requis ;
si une autre phase de construction est prévue.

Des photos et un plan du site simple, dessiné à la main, peuvent également s'avérer utiles.

Grâce à ces informations, nous pourrons avoir une discussion bien plus constructive que si nous nous contentions de donner un prix pour “ 50 000 cages à poulets ”.”

Cela facilite également la comparaison des devis des fournisseurs. Un devis peut ne porter que sur les cages et les systèmes d'abreuvement, tandis qu'un autre inclut l'alimentation, l'évacuation du fumier, la collecte des œufs, les commandes électriques et les accessoires d'installation. Se limiter au prix final peut donc être trompeur.

Un grand projet nécessite plus qu’un simple fabricant de cages

Pour une exploitation de cette taille, je vérifierais également si le fournisseur a de l'expérience dans la mise en place de ces différents systèmes.

Le groupe Guangzhou Guangxing Poultry Equipment fabrique des systèmes de cages pour poules pondeuses de type A et de type H, ainsi que des équipements d'alimentation, d'abreuvement, d'évacuation du fumier, de collecte des œufs et de régulation climatique.

Notre capacité de production ne se limite pas à un simple atelier d'assemblage. D'après les informations publiées par Guangxing, le siège social de Guangzhou dispose de plus de 40 000 m² d'ateliers de production standard, tandis que le site de production de Shaoguan Xinfeng en compte plus de 100 000 m².

Ce qui importe davantage pour un investisseur dans le secteur agricole, c'est toutefois de savoir si le fournisseur a déjà mené à bien de grands projets intégrés.

Le projet d'investissement agricole de Guiyang, en Chine, en est un exemple. Il a été mis en service en décembre 2023 et abrite actuellement environ 313 000 poules pondeuses, avec une production estimée à environ 210 000 œufs par jour.

Je ne m'appuierais pas sur ces chiffres pour garantir les mêmes résultats de production à une exploitation agricole en Indonésie. Les performances des volailles dépendent de la race, de l'alimentation, de leur état de santé, de la gestion de l'élevage, du climat et de nombreux autres facteurs.

Ce que ce projet met en évidence, c'est l'expérience acquise en matière de coordination des systèmes de cages avec les équipements environnants à l'échelle commerciale.

Une ferme indonésienne doit encore être configurée.