I. Detalles del proyecto
El proyecto «Xihua Shuanghui: 100 millones de pollos de engorde al año» está ubicado en el condado de Xihua, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. Se trata de un importante proyecto integrado del sector avícola desarrollado por Shuanghui Development. Llevado a cabo por Xihua Shuanghui Poultry Co., Ltd., el proyecto integra la cría de reproductoras, la incubación de pollitos, la producción comercial de pollos de engorde, el suministro de piensos, el sacrificio de aves, el procesamiento y la elaboración de alimentos preparados, estableciendo así una cadena industrial completa que abarca desde las aves reproductoras hasta los productos procesados derivados del pollo.
Para satisfacer los requisitos de la producción automatizada y a gran escala de pollos de engorde, Guangzhou Guangxing suministró a Xihua Shuanghui sistemas completos de jaulas automatizadas para pollos de engorde y soluciones de equipamiento relacionadas. Estos sistemas permiten la gestión mecanizada de la alimentación automática, el abrevado automático, la retirada automática de estiércol, la ventilación de los gallineros y el control ambiental. Su aplicación contribuye a reducir la mano de obra manual, aumentar la capacidad de alojamiento y la eficiencia de la producción, y mejorar la uniformidad en la gestión de los distintos gallineros. Según la información pública facilitada por Guangzhou Guangxing, sus sistemas completos y automatizados de jaulas para pollos de engorde comenzaron a utilizarse en el proyecto de Xihua Shuanghui en 2020.
II. Datos básicos del proyecto
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del proyecto | Proyecto de industrialización de Xihua Shuanghui para la producción de 100 millones de pollos de engorde al año |
| Ubicación del proyecto | Condado de Xihua, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan, China |
| Responsable del proyecto | Xihua Shuanghui Poultry Co., Ltd. |
| Tipo de proyecto | Proyecto a gran escala de la industria avícola integrada de pollos de carne de pluma blanca |
| Inversión en proyectos | Aproximadamente 2.213 mil millones de RMB para la construcción de capacidad de producción de pollos de engorde; aproximadamente 2.9 mil millones de RMB dentro del ámbito más amplio de inversión en la cadena industrial integrada |
| Escala de construcción | 6 subproyectos y 31 centros de producción |
| Capacidad de cría | Capacidad prevista de aproximadamente 1,2 millones de lotes de ganado reproductor |
| Capacidad comercial de cría de pollos de engorde | Producción anual de aproximadamente 100 millones de pollos de engorde |
| Capacidad de producción de piensos | Aproximadamente 800 000 toneladas al año |
| Capacidad de sacrificio de pollos de engorde | Aproximadamente 100 millones de pollos de engorde al año |
| Sectores industriales principales | Producción de piensos, cría de reproductoras, incubación de pollitos, cría comercial de pollos de engorde, sacrificio de aves de corral y procesamiento de alimentos |
| Alcance del suministro de Guangxing | Sistemas completos y automatizados de jaulas para pollos de engorde y asistencia técnica para los equipos relacionados |
| Estado del proyecto | La parte financiada con los fondos recaudados alcanzó el estado de uso previsto el 15 de agosto de 2022. |
Una vez alcanzada la plena capacidad de producción, está previsto que el proyecto albergue aproximadamente 1,2 millones de unidades de ganado reproductor, produzca 100 millones de pollos de engorde comerciales al año, fabrique 800 000 toneladas de pienso al año y sacrifique hasta 100 millones de pollos de engorde al año.
III. Principales componentes del proyecto
1. Sistema de cría en granja
El proyecto incluye granjas de reproductoras de pollos de engorde estandarizadas que suministran de forma continua huevos para incubar a las instalaciones de incubación. Estas granjas de reproductoras adoptan prácticas de gestión a gran escala y por zonas, integrando la cría de reproductoras, la recogida de huevos para incubar, la bioseguridad y la gestión de los datos de producción.
Este sistema coordinado ofrece una base sólida para el suministro estable de pollitos de un día a las granjas comerciales de pollos de engorde del proyecto.
2. Sistema de incubación de pollitos
El proyecto cuenta con modernas incubadoras que reciben huevos para incubar procedentes de las granjas de cría. Mediante procesos automatizados de incubación, eclosión, clasificación de pollitos y transporte, las incubadoras suministran pollitos de un día a las diferentes granjas comerciales de pollos de engorde del proyecto.
La coordinación entre las granjas de reproductoras, los criaderos y las explotaciones comerciales de pollos de engorde contribuye a estandarizar las razas de pollitos, los requisitos sanitarios y la gestión de los lotes. Además, reduce el impacto de las fluctuaciones en el suministro externo de pollitos sobre la planificación de la producción.
3. Explotaciones avícolas comerciales de pollos de engorde
Para alcanzar el objetivo de producción anual de 100 millones de pollos de engorde comerciales, el proyecto incluye varias granjas avícolas estandarizadas repartidas por todo el condado de Xihua. Cada granja cuenta con naves avícolas cerradas y aplica métodos de cría a gran escala, con sistemas automatizados de alimentación, abastecimiento de agua, retirada de estiércol, ventilación y control ambiental.
La combinación de centros de producción distribuidos geográficamente con una gestión centralizada permite al proyecto satisfacer las necesidades de suministro de pollos de engorde a gran escala, al tiempo que favorece la bioseguridad por zonas, la cría por lotes y una gestión estandarizada de la producción.
Este modelo de producción integrado reduce los costes de coordinación entre empresas independientes y eslabones industriales. Permite un control unificado de la cría de pollos, la producción de piensos, la gestión de la cría y la calidad del procesamiento, al tiempo que potencia la capacidad de suministro interno de materias primas avícolas. Según ha revelado Shuanghui Development, el proyecto también se ha concebido para aumentar la tasa de autosuficiencia en materia de materias primas avícolas, estabilizar el suministro de materias primas para el procesamiento cárnico y mejorar la eficiencia global de procesamiento de la cadena industrial.
