Si estás planeando poner en marcha una granja comercial de pollos de engorde en Australia, la selección del equipamiento no debería limitarse a una simple lista de comederos, bebederos y ventiladores.
En cambio, debería empezar por la propia granja.
Las dimensiones del gallinero, la capacidad de alojamiento de aves, el clima local, el suministro de agua, la fiabilidad del suministro eléctrico y el nivel de automatización requerido influyen en la configuración final del equipamiento. Por ejemplo, dos naves de pollos de engorde con la misma capacidad pueden necesitar, no obstante, sistemas de ventilación o refrigeración diferentes si están situadas en distintas regiones de Australia.
Por lo tanto, cuando los compradores comparan Equipos para granjas avícolas de Australia En lo que respecta a los proveedores, la pregunta más útil no es:
“¿Quién ofrece el precio más bajo por el equipo?”
Una pregunta más adecuada sería:
“¿Qué configuración del equipo permite mantener estables la alimentación, el agua, la temperatura y el flujo de aire a lo largo de todo el ciclo de producción?”
Esa diferencia es importante. Es posible que, sobre el papel, cada equipo parezca bueno. Sin embargo, si los sistemas de alimentación, abrevado, ventilación y control no funcionan de forma coordinada, el rendimiento de la explotación puede verse afectado.
¿Cómo se crían los pollos de engorde en Australia?
Los pollos de carne australianos se crían, por lo general, en el suelo, dentro de grandes naves avícolas, en lugar de en jaulas.
El suelo suele estar cubierto de basura. Mientras tanto, el pienso se suministra mediante sistemas automáticos de alimentación con bandejas, mientras que el agua se distribuye a través de líneas de abrevaderos con tetinas.
En función del diseño de la explotación y del clima local, los naves de pollos de engorde pueden utilizar ventilación natural, ventilación mecánica, ventilación en túnel o una combinación de estos sistemas.
Por consiguiente, un proyecto típico de cría de pollos de engorde a escala comercial puede requerir:
- silos de almacenamiento a granel
- equipos de transporte de pienso
- líneas automáticas de alimentación de bandejas
- tubos de succión con boquilla
- filtración de agua y regulación de la presión
- equipos de calefacción y cría
- ventilación mínima
- ventilación de túneles
- paneles de refrigeración por evaporación, cuando sea adecuado
- controladores y sensores ambientales
- iluminación de las naves avícolas
- sistemas de alarma
- alimentación de emergencia
Y lo que es más importante, estos sistemas deben planificarse de forma conjunta.
Para proyectos de mayor envergadura, nuestro Guía de diseño de un gallinero para 50 000 aves explica cómo se pueden coordinar las dimensiones del edificio, la distribución de los equipos y el control ambiental a escala comercial.
1. Sistema de alimentación automática: Empezar por la distribución de las aves
La alimentación es uno de los mayores gastos de explotación de una granja de pollos de engorde. Por lo tanto, el sistema de alimentación merece más atención que la simple comparación de los precios de los comederos.
Un sistema típico de alimentación de pollos de engorde sigue este proceso:
Silo de pienso → transportador o sinfín de pienso → tolva → tubería de alimentación → comederos automáticos
El objetivo es sencillo: todas las aves de la casa deben tener el mismo acceso al pienso.
Sin embargo, esto se vuelve más difícil a medida que el gallinero se alarga.
Para garantizar una distribución uniforme del pienso, el proveedor debe tener en cuenta lo siguiente:
- longitud de la línea de alimentación
- potencia del motor
- espaciado entre sartenes
- capacidad de transporte de pienso
- número de líneas de alimentación
- altura de la suspensión
Por ejemplo, un sistema de alimentación diseñado para un gallinero de engorde corto no debería ampliarse sin más a un gallinero mucho más largo sin comprobar la capacidad del motor y del sistema de transporte.
Por lo tanto, al solicitar un presupuesto, pide al proveedor que te muestre ¿Cuántas líneas de alimentación y bandejas se prevén para cada pajar?.
Además, las explotaciones agrícolas que deseen disponer de un almacenamiento centralizado de pienso pueden plantearse la posibilidad de instalar un sistema automático de alimentación de aves de corral conectados a silos exteriores y a equipos de transporte de pienso.
2. Sistema de bebederos con tetina: la calidad del agua influye en la calidad de la cama
El sistema de suministro de agua puede parecer más sencillo que el sistema de ventilación.
Sin embargo, una mala gestión del agua puede generar problemas rápidamente.
Una presión excesiva puede aumentar las fugas. Como consecuencia, la cama se humedece más. Por otro lado, una presión demasiado baja puede limitar el acceso al agua de las aves situadas al final de la fila.
Un sistema completo de agua potable suele incluir:
- suministro principal de agua
- depósito de agua
- filtración
- material para la administración de medicamentos
- regulador de presión
- contador de agua
- pipas para fumar
- bebedores de pezón
- dispositivos de descarga
- equipos de elevación
También hay que prestar atención a la calidad del agua.
Por ejemplo, el agua de pozo puede requerir un proceso de filtración diferente al del agua municipal. Por lo tanto, el proveedor debe conocer la fuente de agua real de la explotación antes de ultimar el sistema.
Antes de elegir el equipamiento, me gustaría plantear tres preguntas sencillas:
¿Cuántas aves se asignan por cada boquilla?
¿Cómo se controla la presión del agua en toda la red?
¿Con qué facilidad se puede limpiar el sistema entre una camada y otra?
Estas preguntas son sencillas. No obstante, las respuestas suelen revelar si el proveedor comprende cómo funciona la producción comercial de pollos de engorde.
También puedes consultar nuestra guía sobre sistemas de abrevaderos de tetina para aves de corral al comparar diferentes configuraciones de riego.
3. La ventilación es uno de los sistemas más importantes de una nave avícola para pollos de engorde
La ventilación nunca debe considerarse un elemento secundario en un proyecto de cría comercial de pollos de engorde.
A medida que los pollos crecen, producen más calor y humedad. Al mismo tiempo, la vivienda debe eliminar el dióxido de carbono, el amoníaco y el polvo.
Durante la cría, la granja suele empezar con ventilación mínima.
En esta fase, el objetivo es introducir suficiente aire fresco sin perder demasiado calor.
Más tarde, a medida que las aves crecen, aumenta la necesidad de ventilación. El sistema puede pasar entonces de la ventilación mínima a la ventilación de transición y, finalmente, a la ventilación en túnel.
Un sistema de ventilación de túneles suele incluir:
ventiladores de extracción + entradas de aire reguladas + presión negativa + paneles de refrigeración + controlador ambiental
Sin embargo, el mero hecho de instalar más ventiladores no garantiza una mejor circulación del aire.
El proveedor también deberá calcular:
- necesidad total de caudal de aire
- velocidad del aire objetivo
- rendimiento del ventilador bajo presión estática
- zona de entrada del túnel
- superficie de la almohadilla refrigerante
- longitud de la casa
- área transversal de la vivienda
Por este motivo, el diseño de la ventilación debe basarse siempre en las dimensiones reales del cobertizo.
Para obtener más información, consulta nuestra guía sobre sistemas de ventilación para gallineros.
4. Los equipos de refrigeración deben adaptarse al clima local de Australia
Australia presenta condiciones climáticas muy diferentes de una región a otra.
Por ejemplo, las condiciones en Queensland pueden ser muy diferentes de las de Victoria, el interior de Nueva Gales del Sur o Australia Occidental.
Por lo tanto, no existe una única especificación de refrigeración que se adapte a todas las explotaciones avícolas de pollos de engorde.
En las regiones cálidas, muchas naves cerradas para pollos de engorde utilizan:
ventilación por túnel + paneles de refrigeración por evaporación
Las placas de refrigeración reducen la temperatura del aire de entrada mediante la evaporación. Al mismo tiempo, los ventiladores de túnel hacen circular el aire por toda la casa.
Sin embargo, un mayor número de ventiladores y unas placas de refrigeración más grandes no siempre garantizan una mejor refrigeración.
Si las entradas de aire están mal diseñadas o si el gallinero tiene demasiadas fugas de aire, es posible que el flujo de aire no llegue correctamente a las aves.
Como consecuencia, incluso los equipos más caros pueden rendir por debajo de lo esperado.
Por lo tanto, antes de recomendar el número de ventiladores y placas de refrigeración, el proveedor debería conocer, como mínimo:
ubicación de la granja + dimensiones del gallinero + capacidad de aves
Esta información permite dimensionar el sistema con mayor precisión.
Además, nuestra guía sobre reducir la mortalidad de las aves de corral durante las estaciones cálidas explica cómo la ventilación, la refrigeración y el control ambiental actúan de forma conjunta cuando hace calor.
5. Los controladores ambientales conectan todo el sistema
Una vez que un gallinero de engorde depende de la ventilación mecánica, el controlador ambiental se convierte en uno de los componentes más importantes del sistema.
El controlador puede gestionar:
- temperatura
- humedad
- fases de ventilación
- entradas de aire
- presión negativa
- calefacción
- refrigeración
- iluminación
- alarmas
Las explotaciones más avanzadas también pueden controlar el consumo de agua, las emisiones de dióxido de carbono y el estado de los equipos.
El objetivo no es solo encender y apagar los ventiladores.
En cambio, un buen controlador ayuda a la explotación agrícola a adaptarse automáticamente a las condiciones cambiantes.
Por ejemplo, si la temperatura de la vivienda aumenta, el regulador puede subir los niveles de velocidad del ventilador. Si la temperatura sigue aumentando, el sistema de refrigeración puede ponerse en marcha.
Además, un consumo de agua anómalo o unas lecturas anómalas de los sensores pueden ayudar al personal de la explotación a detectar los problemas con mayor antelación.
Por lo tanto, el control ambiental debe considerarse parte del sistema de producción, y no solo un accesorio eléctrico.
6. La calefacción y la cría siguen siendo importantes en Australia
A menudo se asocia a Australia con la cría de aves de corral en climas cálidos.
Sin embargo, la incubación sigue requiriendo un control cuidadoso de la temperatura.
Los pollitos de un día necesitan:
- temperatura ambiente adecuada
- condiciones de suelo cálido
- aire fresco
- fácil acceso al pienso
- fácil acceso al agua
En función de la disponibilidad local de combustible, las explotaciones pueden utilizar criadoras a gas, calefactores u otros sistemas de calefacción.
Sin embargo, la calefacción no debe diseñarse por separado de la ventilación.
Si la ventilación es insuficiente, la humedad y la calidad del aire pueden convertirse en un problema. Por otro lado, una ventilación excesiva provoca la pérdida de calor y aumenta el consumo de combustible.
Por lo tanto, el objetivo es mantener un equilibrio entre aire fresco y retención del calor.
7. Los sistemas de alimentación de emergencia y de alarma son esenciales
El suministro eléctrico de emergencia no debe considerarse un elemento opcional en un gallinero de pollos de engorde con ventilación mecánica.
Cuando hace calor, la ventilación puede convertirse en un problema grave en muy poco tiempo si se produce un corte de electricidad.
Por lo tanto, las explotaciones agrícolas comerciales deberían tener en cuenta lo siguiente:
- generadores de reserva
- interruptores de transferencia automática
- alarmas de alta temperatura
- alarmas de corte de corriente
- alarmas del controlador
- ventilación de emergencia
Además, estos sistemas deben analizarse antes de que comience la fabricación de los equipos.
De lo contrario, es posible que el equipo del proyecto no se dé cuenta hasta el momento de la instalación de que el generador, el sistema de alarma o la interfaz eléctrica no están incluidos en el alcance del proveedor.
Como consecuencia, los costes del proyecto y el tiempo de instalación podrían aumentar.
8. Diseña el equipamiento en función del cobertizo real
Un error habitual a la hora de comprar es elegir primero el equipamiento avícola y luego intentar encajarlo en el gallinero.
Por el contrario, el cobertizo debería determinar la distribución del equipamiento.
Antes de solicitar una decisión definitiva Equipos para granjas avícolas de Australia presupuesto, facilite al proveedor la siguiente información:
| Información sobre el proyecto | Por qué es importante |
|---|---|
| Ubicación de la explotación | Determina las necesidades climáticas y de refrigeración |
| Número de cobertizos | Afecta a la planificación central de los equipos |
| Longitud × anchura × altura del cobertizo | Determina la disposición de los equipos |
| Aves por nave | Determina la capacidad del sistema |
| Sistema de producción | Afecta al diseño convencional o al de cría en libertad |
| Fuente de agua | Influye en el diseño de los sistemas de filtración y de agua potable |
| Suministro eléctrico | Afecta a los motores y a los sistemas de control |
| Energía de reserva | Protege la ventilación |
| Nivel de automatización | Determina la configuración del equipo |
| Plan de expansión | Ayuda a planificar el sistema de cara al futuro |
Por ejemplo, un gallinero con capacidad para 40 000 aves y otro con capacidad para 60 000 aves no deberían utilizar automáticamente la misma cantidad de conductos de alimentación, la misma disposición de los bebederos ni la misma configuración de ventiladores.
Por lo tanto, los datos de la explotación agrícola deben tenerse en cuenta antes de elegir la maquinaria.
Para proyectos de mayor envergadura, nuestro Guía de equipamiento para granjas avícolas de pollos de engorde de 50 000 aves ofrece otra referencia útil.
9. ¿Qué deben comprobar los compradores australianos antes de elegir un proveedor?
El precio es importante.
Sin embargo, la oferta total más baja no siempre supone el menor coste a largo plazo.
Por lo tanto, los compradores deberían comparar las características de cada sistema.
Sistema de alimentación
Compruébalo:
- capacidad del silo
- capacidad de transporte
- especificaciones del motor
- número de líneas de alimentación
- número de sartenes
Sistema de bebederos
Compruébalo:
- número de tetinas
- filtración de agua
- regulación de la presión
- equipo de lavado
- boquillas de repuesto
Sistema de ventilación
Compruébalo:
- flujo de aire del ventilador
- rendimiento en presión estática
- número de ventiladores
- configuración de la entrada
- dimensiones de la base de refrigeración
Sistema de control
Compruébalo:
- número de sensores
- funciones de alarma
- etapas de control
- capacidad de expansión
Requisitos eléctricos
Antes de iniciar la fabricación, comprueba la tensión, la frecuencia, los requisitos del motor y la protección eléctrica.
Piezas de recambio
Además, identifica las piezas de recambio importantes antes del envío.
Entre ellos pueden figurar:
- motores
- sensores
- piezas del controlador
- bebedores de pezón
- interruptores
- otras piezas de desgaste
Un pequeño paquete de recambios puede parecer, a primera vista, un gasto adicional.
Sin embargo, se puede ahorrar mucho más dinero si falla un componente pequeño durante la producción.
Para los compradores que deseen que un único proveedor se encargue de coordinar el diseño, el equipamiento y la asistencia en la instalación, un Solución integral para proyectos de granjas avícolas «llave en mano» también puede reducir el número de interfaces de proyecto independientes.
10. Consultar la normativa australiana en materia de bienestar animal y los requisitos locales
El diseño de los equipos también debe tener en cuenta la normativa local aplicable a la explotación agrícola.
Australia cuenta con normas nacionales sobre el bienestar de las aves de corral. Sin embargo, la aplicación y los requisitos legales son competencia de cada uno de los estados y territorios.
Por lo tanto, los responsables del proyecto también deben consultar la normativa vigente en el lugar concreto en el que se ubicará la granja avícola.
Además de los requisitos relativos al bienestar de las aves de corral, es posible que un nuevo proyecto deba tener en cuenta:
- autorización urbanística
- requisitos medioambientales
- normas eléctricas
- requisitos de construcción
- gestión del agua
- gestión de residuos
Por este motivo, no se debe confirmar la disposición definitiva de los equipos antes de revisar los requisitos locales del proyecto.
¿Es necesaria la automatización total en todas las granjas de pollos de engorde?
No.
Es posible que una granja avícola de pollos de engorde más pequeña, que cuente con mano de obra fiable, no necesite el mismo nivel de automatización que un gran proyecto con múltiples naves.
Sin embargo, a medida que aumenta el tamaño de la explotación agrícola, la automatización cobra mayor importancia.
Puede ayudar a mantener una mayor uniformidad:
alimentación + hidratación + ventilación + refrigeración + supervisión
en varias casas.
Por lo tanto, la automatización debe elegirse en función del tamaño de la explotación, el coste de la mano de obra, la experiencia en la gestión y los planes de futuro.
La expansión es otro aspecto importante.
Por ejemplo, si la granja tuviera que añadir otras dos o cuatro naves en el futuro, el almacenamiento de pienso, el suministro de agua, los sistemas eléctricos y los controladores podrían diseñarse con capacidad adicional desde el principio.
Por lo tanto, es posible que las futuras ampliaciones requieran menos modificaciones del sistema original.
Planificación del equipamiento para una granja avícola de pollos de engorde en el marco de un proyecto australiano
Una granja avícola de pollos de engorde fiable no depende de un único equipo costoso.
En cambio, el rendimiento depende de lo bien que funcionen todos los sistemas en conjunto.
Las dimensiones del cobertizo determinan la distribución del equipamiento.
La capacidad de alojamiento de las aves determina las necesidades de alimentación, hidratación y ventilación.
El clima local influye en el diseño de la ventilación y la refrigeración.
La calidad del agua influye en el sistema de suministro de agua potable.
La fiabilidad del suministro eléctrico determina los requisitos de respaldo.
Por lo tanto, los equipos para la cría comercial de pollos de engorde deberían configurarse en función de las condiciones reales de la explotación, en lugar de suministrarse como un paquete estándar.
En el caso de un proyecto de cría de pollos de engorde en Australia, el alcance del equipamiento podría incluir:
- alimentación automática de bandejas
- almacenamiento y transporte de pienso
- tomar leche del pezón
- ventilación de túneles
- paneles de refrigeración
- controladores ambientales
- iluminación
- control eléctrico
- equipamiento para naves avícolas
- naves avícolas con estructura de acero
- diseño del proyecto y planificación del sistema
Si estás planeando construir una nueva granja de pollos de engorde o modernizar un gallinero ya existente en Australia, empieza por tener en cuenta estos tres aspectos básicos:
1. Ubicación de la granja en Australia
2. Dimensiones del gallinero (largo × ancho × alto)
3. Número previsto de pollos de engorde por nave
Además, puedes indicar el número de cobertizos, la fuente de agua, el suministro eléctrico y el nivel de automatización que prefieras.
Con esta información, se pueden analizar con mayor precisión los sistemas de alimentación, abastecimiento de agua, ventilación y refrigeración.
¿Estás planeando un proyecto de cría de pollos de engorde en Australia? Envía las dimensiones de tu nave y la capacidad prevista a Guangxing para obtener una configuración del equipo y un presupuesto del proyecto.
