1. ما هو الدجاج المربى على الأرض؟
تُعد التربية الأرضية واحدة من أكثر طرق تربية الدواجن الطبيعية والمعتمدة على نطاق واسع اليوم، وهي مصممة لتتناسب بشكل أفضل مع عادات النمو الطبيعية للدجاج. ببساطة، فهي ببساطة تلغي الحبس التقليدي في الأقفاص وتسمح للطيور بالعيش مباشرة على أرضية بيت الدواجن طوال دورة الإنتاج، مما يمنحها حرية أكبر في الحركة وبيئة معيشية طبيعية أكثر.
لتهيئة بيئة جافة ومريحة وصحية، عادةً ما يقوم مزارعو الدواجن بنشر مواد الفراش الطبيعية بالتساوي على أرضية بيت الدواجن. وتشمل مواد الفراش الشائعة نشارة الخشب وقش الأرز وقش القمح وبقايا المحاصيل المقطعة.
توفر هذه المواد خصائص ممتازة للتهوية وامتصاص الرطوبة. فهي تساعد على امتصاص الروث والرطوبة الزائدة، مما يحافظ على الأرضية جافة ونظيفة مع تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والالتهابات المعوية والمشاكل الجلدية المرتبطة بالبيئات الرطبة. وفي الوقت نفسه، فإن الفراش الناعم يحمي أقدام الطيور من الإصابة ويدعم السلوكيات الطبيعية مثل الخدش والنقر والبحث عن الطعام، مما يحسن بشكل كبير من راحة الطيور ورفاهيتها.
2. لماذا تختار المزيد من مزارع الدواجن أنظمة التربية الأرضية؟
على مدار العقد الماضي، شهدت أنظمة رفع الأرضيات نموًا سريعًا في جميع أنحاء العالم لعدة أسباب مهمة.
الطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الأقفاص
يتزايد قلق المستهلكين بشأن مصادر الغذاء والرفق بالحيوان.
التزمت العديد من محلات السوبر ماركت الكبرى والعلامات التجارية الغذائية وسلاسل المطاعم الكبرى بتوفير بيض خالي من الأقفاص ومنتجات الدواجن التي تلبي معايير أعلى للرعاية.
ونتيجة لذلك، أصبحت المزارع التي تتبنى أنظمة تربية الأرضيات في وضع أفضل للحفاظ على قدرتها التنافسية في الأسواق المستقبلية.
تكلفة استثمار أولية أقل
بالمقارنة مع أنظمة الأقفاص الآلية متعددة الطبقات، فإن بيوت الدواجن التي تُربى على الأرضيات بسيطة نسبياً في البناء.
بالنسبة للمستثمرين الذين يدخلون صناعة الدواجن لأول مرة، فإن هذا يقلل بشكل كبير من التكاليف الأولية مع توفير المرونة للتوسع المستقبلي.
تحسين رعاية الحيوان
يمكن للدجاج الذي يُربى على الأرض: المشي بحرية 、 نشر أجنحتها بشكل طبيعي 、 البحث عن الطعام والعلف 、 التفاعل الاجتماعي مع الطيور الأخرى
وتساهم هذه السلوكيات الطبيعية في تحقيق نتائج أفضل للرعاية وتتماشى مع توقعات المستهلكين الحديثة فيما يتعلق بالتربية المسؤولة للحيوانات.
مرونة أكبر في التوسعة
يمكن أن تستوعب أنظمة رفع الأرضية المزارع من مختلف الأحجام.
وسواء كنت تدير مزرعة صغيرة تضم 5,000 طائر أو عملية تجارية تضم أكثر من 100,000 طائر، يمكن للمنتجين التخطيط والتوسع بسهولة وفقًا لأهدافهم الإنتاجية
3. الفرق بين الدجاج المربى على الأرض والدجاج المربى في أقفاص
يطرح العديد من منتجي الدواجن نفس السؤال قبل الاستثمار:
أي النظامين أفضل - رفع الأرضية أم رفع القفص؟
تعتمد الإجابة على متطلبات السوق وأهداف العمل، حيث يقدم كلا النظامين مزايا فريدة من نوعها.
بالمقارنة مع محدودية المساحة في أنظمة الأقفاص، فإن أكبر ميزة للرفع الأرضي هي حرية الحركة التي توفرها للطيور.
في بيئة الأرضيات المفتوحة، لا يكون الدجاج محصوراً في أقفاص صغيرة. فيمكنها المشي والركض والقفز ومد أجنحتها والأكل والشرب والاستحمام بالغبار وخدش الأرض والتفاعل بشكل طبيعي مع الطيور الأخرى. تزيل طريقة الإنتاج هذه العديد من القيود السلوكية المرتبطة بأنظمة الأقفاص، مما يساعد الطيور على الحفاظ على ظروف بدنية ونفسية أكثر صحة.
ونتيجة لذلك، تنخفض مستويات التوتر وتتحسن حيوية القطيع وتتعزز المناعة الطبيعية.
وبفضل قدرتها على التكيف، وكفاءة الإنتاج، وفوائد الرعاية، فإن أنظمة التربية الأرضية مناسبة لمجموعة واسعة من تطبيقات تربية الدواجن، وتواصل اكتساب شعبية في جميع أنحاء العالم.
4. ثلاثة أنواع شائعة من أنظمة رفع الأرضية
واليوم، تستخدم صناعة الدواجن بشكل رئيسي ثلاثة أنظمة لتربية الدواجن الأرضية: أنظمة القمامة العميقة، وأنظمة الأرضيات الشرائحية، والأنظمة المركبة. ويقدم كل منها مزايا فريدة حسب حجم المزرعة ونوع الدواجن وأهداف الإدارة.
نظام القمامة العميقة
نظام القمامة العميقة هو أكثر طرق رفع الأرضيات استخداماً في جميع أنحاء العالم.
وتعيش الطيور مباشرة على طبقة سميكة من مواد الفراش مثل نشارة الخشب أو قش الأرز أو القش أو مواد عضوية مماثلة طوال دورة الإنتاج. يقوم المزارعون بإضافة فراش جديد بانتظام وتقليب القمامة للحفاظ على حالتها. ويمكن لاحقاً تحويل القمامة المستخدمة إلى سماد عضوي واستخدامها كسماد عضوي.
المزايا الرئيسية:
يتطلب هذا النظام استثمارًا أوليًّا ضئيلًا، ويتميز بمعدات بسيطة يمكن تركيبها بسرعة، كما أنه متوافق مع دجاج التسمين، ودجاج البياض، ودجاج التربية، وأنواع متنوعة من الدواجن المتخصصة، ويوفر إدارة مرنة وخالية من المتاعب، مما يجعله الخيار المثالي للمزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم، وكذلك لمربي الدواجن المبتدئين.
نظام الأرضيات الشرائحية
في هذا النظام، يتم تربية الدجاج على أرضيات شرائحية مرتفعة.
يسقط السماد مباشرةً من خلال الفجوات في مناطق التجميع بالأسفل، مما يفصل الطيور عن المخلفات بشكل فعال ويقلل من تراكم السماد.
المزايا الرئيسية:
يتيح نظام الأرضيات الشريطية إيواء الدواجن على ألواح شبكية مرتفعة، مما يسمح بتسرب الروث مباشرةً إلى منطقة تجميع تحت الأرض. ويسهل هذا النظام فصل الروث ويمنع تراكمه، مما يخلق بيئة نظيفة وصحية لإيواء الدواجن تحد من نمو البكتيريا، وتقلل من الرطوبة الداخلية وتركيزات الأمونيا، وتحمي الجهاز التنفسي للدواجن؛ علاوة على ذلك، فإنه يبسط عمليات إزالة الروث بشكل كبير، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص للمزارع التي تطبق معايير صارمة في مجال النظافة في تربية الدواجن.
نظام الأرضية المدمج
أصبح نظام الأرضية المدمج حلاً مفضلاً للعديد من مزارع الطبقات التجارية الحديثة.
يجمع هذا التصميم بين المناطق المغطاة بالقمامة وأقسام الأرضية الشرائحية. تسمح منطقة القمامة للطيور بالقيام بالسلوكيات الطبيعية مثل الخدش والاستحمام بالغبار والاستراحة، بينما يحسن قسم الأرضية الشرائحية من كفاءة إدارة الروث.
المزايا الرئيسية:
تمثل أنظمة الأرضيات المعيارية حلاً مثالياً لمزارع تربية الدواجن الحديثة واسعة النطاق، حيث تدمج منطقة الفراش مع منطقة الألواح الشبكية. تتناسب منطقة الفرشة مع السلوكيات الطبيعية للدواجن — مثل الحفر، والاستحمام بالرمل، والراحة — بينما تعزز منطقة الألواح الشبكية كفاءة إزالة الروث، وتحقق التوازن بين رفاهية الحيوانات وإدارة الروث، وتقلل من المشكلات المختلفة الناجمة عن انبعاثات الأمونيا ومواد الفرشة، وتضمن الصحة العامة للقطيع، وتتوافق تمامًا مع ممارسات إدارة تربية الدواجن الفعالة على نطاق واسع.
5. تحديات تربية الدجاج المربى على الأرض
التحكم في الأمونيا
يمكن لتركيزات الأمونيا العالية أن تؤثر سلبًا على صحة الجهاز التنفسي وأداء الإنتاج بشكل عام.
الوقاية من الأمراض
ولأن الطيور على اتصال مباشر بالأرض، فإن إدارة الأمن البيولوجي تصبح ذات أهمية خاصة.
تشمل التدابير الموصى بها ما يلي:
إجراءات مراقبة دخول المزرعة والخروج منها
برامج التنظيف والتطهير المنتظمة
جداول التطعيمات
أنظمة مكافحة القوارض والآفات
نفايات الأعلاف
يمكن أن يؤدي سوء تصميم المعدات أو ممارسات الإدارة غير السليمة إلى زيادة خسائر الأعلاف.
تساعد أنظمة التغذية الآلية على تحسين استخدام العلف وتقليل الفاقد.
6. خاتمة
من خلال الجمع بين ممارسات الزراعة المستدامة، وتحسين رعاية الحيوانات، والأداء الإنتاجي الفعال، أصبحت نظم التربية الأرضية أحد أهم الاتجاهات في تحديث صناعة الدواجن العالمية.
التربية الأرضية الحديثة هي أكثر بكثير من مجرد السماح للطيور بالعيش على الأرض. فهي تنطوي على بيوت دواجن مصممة بشكل علمي، وأنظمة معدات متطابقة بشكل صحيح، وتقنيات إدارة ذكية تتيح إنتاجًا موحدًا وعالي الكفاءة.
هذا النهج الزراعي الحديث لا يحسن فقط من كفاءة التغذية وأداء التهوية والتحكم البيئي مع تقليل تكاليف العمالة وخسائر الإنتاج، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القطيع وإنتاجيته.
وفي الوقت نفسه، تتماشى أنظمة التربية الأرضية مع الطلب المتزايد في السوق اليوم على رعاية الحيوان، وإمكانية تتبع الأغذية، والممارسات الزراعية المستدامة. وغالبًا ما تحقق لحوم الدواجن والبيض المنتجة في ظل هذه الظروف جودة أعلى للمنتجات، وقبولًا أقوى للمستهلكين، وقيمة سوقية أكبر، مما يجعلها جذابة لتجار التجزئة المتميزين وسلاسل المطاعم وموردي الأغذية العضوية.لمزيد من التفاصيل، يرجى الاتصال بنا.
للاستفسار عن المنتجات والحلول، يرجى الاتصال بفريق «Guangxing» المتخصص للحصول على مشورة مخصصة: WhatsApp: 00852-46090144 أو [الهاتف/WeChat]: 0086-17876668787
