日本で新しい採卵鶏または肉用鶏の養鶏場の建設を計画している場合、ケージ、給餌ライン、換気設備を異なる業者から購入すれば、初期投資を抑えられるように思えるかもしれません。.
しかし、実際の養鶏プロジェクトでは、多くの問題は単一の機械に起因するものではありません。それらは、異なるシステムが接続される箇所で発生します。.
鶏舎の幅はケージの配置に影響を与えます。ケージの収容能力は換気に影響します。ふん尿除去システムは作業通路に影響を与えます。採卵方法は採卵室の設置場所を決定します。また、モーター、ファン、制御盤も、現地の電気的条件に適合している必要があります。.
そのため、バイヤーと日本の養鶏プロジェクトについて話し合う際、私は通常、まずは 農場の全体配置図, 、まずケージのモデルを選ぶのではなく。.
信頼性の高いターンキー方式の養鶏場は、一体となった生産システムとして機能すべきである。.
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「ターンキー方式の養鶏場プロジェクト」には、実際にはどのようなものが含まれているのでしょうか？
「ターンキー方式の養鶏プロジェクト」とは、単にケージやいくつかの自動機械を供給するだけにとどまらない、はるかに広範な意味を持つものです。.
新規の商業用養鶏場の場合、プロジェクト全体には以下の内容が含まれることがあります：
- 農場レイアウト計画
- 鶏舎設計
- 養鶏用設備またはブロイラー用設備
- 給餌システム
- 飲料システム
- 採卵
- 糞尿除去
- 換気と冷却
- 照明
- 環境制御
- 電気制御
- 機器設置
- コミッショニング
- オペレーター・トレーニング
- 交換用部品およびアフターサービス
典型的な例を以下に確認できます。 ターンキー方式の養鶏場プロジェクトソリューション これらのシステムが1つのプロジェクト内でどのように連携しているかを確認するため。.
工学的な観点から言えば、重要な問いは単に次のようなものではない：
“「このサプライヤーは家禽用ケージを供給できますか？」”
もっと適切な質問は次の通りです：
“「鶏舎の寸法、ケージの配置、換気システム、および排泄物処理システムが整合していない場合、誰が問題を解決するのでしょうか？」”
この問題は、サプライヤーが海外で機器を製造し、日本へ出荷して設置を行う場合、特に重要になります。.
なぜ日本の養鶏場の設計には、異なる技術的判断が必要なのか
他国でうまく機能している養鶏場でも、調整を行わなければ日本のプロジェクトには適さない場合があります。.
機器の配置を確定する前に、まずは現地の状況をいくつか確認したいと思います。.
雪、風、および構造物の状態
日本では、気候や建築環境に地域ごとの大きな違いが見られる。.
北海道の養鶏場は、日本南部の養鶏場とは雪の状況が異なります。また、沿岸部でのプロジェクトでは、強風や湿気、腐食に対する追加の保護対策が必要になる場合もあります。.
鉄骨製の養鶏場の設計を確定する前に、プロジェクトチームは以下の点を確認する必要があります：
- 農場所在地
- 地域ごとの積雪荷重
- 風況
- 耐震要件
- 地盤および基礎の条件
- 地域の建築許可要件
そのため、実際の建設予定地を確認せずに、いわゆる「標準的な養鶏場の設計図」を使用することはお勧めしません。.
プロジェクトエンジニアは、適用される日本の要件に従って構造計算を確認する必要があります。現地の規制により追加の承認が必要な場合は、日本の有資格者も最終設計を確認する必要があります。.
製造前に電源周波数を確認してください
これは些細な技術的な詳細のように見えますが、これを無視すると、後で大きな問題を引き起こす可能性があります。.
日本では、両方を併用している 50 Hzおよび60 Hzの電力, 、地域によって異なります。.
モーター、ファン、減速機、および電気制御システムを製造する前に、サプライヤーは以下の事項を確認する必要があります：
- 電圧
- フェーズ
- 周波数
これらの仕様は、給餌用モーター、排泄物搬送装置、換気ファン、および制御盤に影響を及ぼします。.
設計段階でこれらのパラメータを確認しておく方が、機器が日本に到着してからモーターや制御システムを改造するよりもはるかに簡単です。.
バイオセキュリティは農場の配置に影響を与えるべきである
バイオセキュリティを、建設後に付け足すようなものとして扱うべきではありません。.
日本では家禽の衛生管理に関する厳しい基準が維持されている一方、鳥インフルエンザのリスクが依然として存在するため、養鶏場のレイアウトの重要性はさらに高まっている。.
商業用養鶏場を計画する際、通常、以下のルートが交差していないかを確認します：
- 人事異動
- 飼料配送トラック
- 卵の輸送
- 堆肥の輸送
- 死んだ鳥の回収
- 設備メンテナンス
- 消毒の経路
優れたレイアウトとは、清潔なエリアと不潔なエリアを、可能な限り明確に区別するものである。.
つまり、バイオセキュリティは単なる農場運営上の問題にとどまらない。それは、工学や施設の配置に関する問題でもあるのだ。.
日本の養鶏場に適した養鶏用設備の選び方
日本のあらゆるプロジェクトに適合する、単一の家禽用設備構成というものはありません。.
最適なシステムは、飼育可能羽数、鶏舎の寸法、労働力の確保状況、自動化の要件、予算、および将来の拡張計画によって異なります。.
A型レイヤーケージか、それともH型レイヤーケージか？
レイヤープロジェクトの場合、購入者からは、A型ケージとH型ケージのどちらを選ぶべきかという質問がよく寄せられます。.
私の答えは、たいていシンプルです：
ケージの名前からではなく、農場の状況から始めましょう。.
アン Aフレーム・レイヤー・ケージ・システム 次のような場合に実用的です：
- 中小規模の農場
- 既存の養鶏場の改修
- 初期予算が限られているプロジェクト
- それほど高い自動化レベルを必要としない農場
- 単純なメンテナンスが依然として重要な業務
比較的小規模な改修プロジェクトの場合、高度に自動化された多段式ケージシステムが、必ずしも最良の投資成果をもたらすとは限りません。.
しかし、大規模な新設農場の場合、 H型自動積層ケージシステム より大きなメリットをもたらす可能性がある。.
H型システムは、通常、プロジェクトで以下の要件が求められる場合に適しています：
- 鶏舎1棟あたりの収容羽数が増加
- より良い土地利用
- 自動給餌
- 自動乳首飲み
- 自動糞尿除去
- 自動採卵
- 1日あたりの必要な労働力が減少する
例えば、労働効率や将来の拡張性が重要な、5万層や10万層規模の新規プロジェクトを検討する場合、私はH型システムを真剣に検討するでしょう。.
とはいえ、ケージの段数を決定する前に、養鶏舎のレイアウト、空気の流れ、およびふん尿処理の要件については、やはり事前に計算しておくべきだと思います。.
階層が多いからといって、必ずしも良いとは限りません。.
換気や環境管理の再計算を行わずに鶏の飼養密度を高めると、紙の上では効率的そうに見えても、実際の生産現場では管理が困難な鶏舎になってしまう可能性があります。.
自動化は一つのシステムとして機能すべきである
現代の養鶏場は、単に機械の寄せ集めというわけではない。.
これは、連携のとれた生産システムです。.
たとえば、 家禽用自動給餌システム 鶏舎の総収容能力を考慮せずに。.
エンジニアは以下のことを把握しておく必要があります：
- 鳥の数
- 1日の飼料消費量
- ケージの列数
- 給餌距離
- 飼料サイロの設置場所
- 必要な給餌サイクル
- モーターの仕様
換気についても、同じ原理が当てはまります。.
技術者は、収容可能鳥数、鶏舎の寸法、ケージの配置、および現地の環境条件に基づいて、送風機の台数とサイズを算出する必要があります。.
また、プロジェクトチームは、卵の集荷ルートと、卵の保管・選別エリアを合わせて計画すべきである。.
同様に、堆肥ベルトは、合理的な堆肥の収集・搬送ルートに向かって排出されるようにすべきである。.
この連携こそが、ターンキー・プロジェクト方式の主な利点の一つです。.
同じ農場の各部分を別々のサプライヤーに依頼して解決してもらう代わりに、1つの共通のプロジェクトレイアウトに基づいてすべてのシステムを設計することができます。.
見積もりを依頼する前に、どのような情報を送ればよいでしょうか？
購入者の中には、次のような問い合わせを送ってくる人もいます：
“「50,000枚分の設備が必要です。見積もりを送ってください。」”
その情報だけで会話のきっかけにはなりますが、信頼できる技術的な見積もりを作成するには不十分です。.
プロジェクトの設計に着手する前に、通常は以下の情報を伺うようにしています。.
農場の所在地：
このプロジェクトはどの都市または都道府県で行われていますか？
家禽の種類：
レイヤー、若雌鶏、ブロイラー、それとも繁殖用鶏の飼育をお考えですか？
鳥の収容数：
第1フェーズでは、何羽の鳥を計画していますか？
土地の寸法：
利用可能な土地の面積はどれくらいですか？
新築または既存の養鶏舎：
新しい農場を建設中ですか、それとも既存の農場を改修中ですか？
既存住宅の寸法：
長さ、幅、有効高さ、および柱の間隔はどれくらいですか？
自動化の要件：
半自動式と全自動式、どちらがお好みですか？
電気仕様：
電圧、相、周波数はそれぞれどうなっていますか？ 50 Hz ですか、それとも 60 Hz ですか？
拡張計画：
今後、さらに鶏舎を増設する予定はありますか？
サプライヤーがこれらのパラメータを受け取った後、エンジニアリングチームは、鶏舎の数、ケージの列数、ケージの段数、設備の数量、換気要件、電気負荷、およびおおよその出荷量を算出することができます。.
これによって、単にケージごとの価格を示すだけの場合よりも、はるかに有用な見積もりが得られます。.
実用的なターンキー式養鶏場プロジェクトのプロセス
日本の養鶏プロジェクトにおいては、明確なエンジニアリングプロセスに従うことをお勧めします。.
ステップ1：プロジェクト情報の収集
まず、養鶏場の所在地、飼育する家禽の種類、収容羽数、土地の状況、および自動化の要件を確認してください。.
ステップ2：農場の概略配置図を作成する
次に、鶏舎、作業用道路、飼料貯蔵場所、ふん尿搬出経路、および付帯施設の数を決定し、その配置を定める。.
ステップ3：鶏舎と設備の配置を設計する
次に、ケージの列数、給餌システム、給水ライン、換気、排泄物の除去、および採卵を、鶏舎の寸法に合わせて調整します。.
ステップ4：技術仕様の確認
エンジニアリングチームは、電気的な要件、構造上の状況、機器の構成、および設置に関する責任について確認すべきである。.
ステップ5：装置の製造
製造業者は、双方が技術図面および設備仕様を確認した後、生産を開始すべきである。.
ステップ6：日本への発送手配
サプライヤーは、可能な限り、設置順序に合わせて梱包およびコンテナへの積み込みを計画すべきである。.
これにより、設置チームが農場で作業を開始する際の時間を節約できます。.
手順 7：機器の設置と試運転
機械的な設置が完了した後、設置チームは電気接続、システム試験、およびパラメータ調整を行う必要があります。.
ステップ8：農場運営者の研修
商業生産が始まる前に、農場のスタッフは、日常の運用、予防保全、警報への対応、および予備部品の交換について習得しておく必要があります。.
家禽用機器のサプライヤーを選ぶ前に確認すべきこと
ターンキー方式の養鶏場設備サプライヤーを比較する際、私は単に最も安い見積もりのみを基準にして最終決定を下すようなことはしません。.
まず、以下の質問をしたいと思います：
- サプライヤーは、農場および鶏舎の全体配置図を提供できますか？
- ケージ、換気、排泄物の除去、その他のシステムは、同じ工学的な論理で結びついているのでしょうか？
- サプライヤーは、日本の実際の電圧および周波数に合わせて、モーターや電気機器の設定を行うことは可能ですか？
- 設置と試運転は誰が担当するのですか？
- サプライヤーは、生産開始前に技術図面を提供してくれますか？
- 設置後、サプライヤーはどのくらいの速さで予備部品を供給できますか？
- プロジェクト全体を再設計することなく、後で農場を拡張することは可能でしょうか？
広州広興家禽設備グループは、商業農場向けに、家禽用ケージシステム、自動給餌・給水・排泄物処理・採卵システム、環境制御システム、および鶏舎のプロジェクト計画を提供しています。.
しかし、日本でのプロジェクトにおいては、すぐに標準的な設備パッケージを提案するのではなく、まずは実際の農場の状況から検討を始めるようにしています。.
設備リストではなく、農場計画から始めましょう
もし購入をご検討中なら 日本におけるターンキー方式の養鶏設備, 、まず最初に、何個のケージを買うかを決めてはいけません。.
まず、プロジェクトの立地、収容可能羽数、鶏舎の状態、構造上の要件、電気仕様、バイオセキュリティの配置、および自動化の目標を確認することから始めます。.
これらの条件を把握すれば、そのプロジェクトにはA型ケージ、H型ケージ、フロアシステム、あるいはその他の構成のどれが適しているかについて、より的確な判断を下すことができます。.
適切に設計されたターンキー式の養鶏場は、異なるシステム間の技術的な競合を軽減し、設置、日常の運用、および将来の拡張をより管理しやすくするはずです。.
日本で養鶏場の事業計画を策定されている場合は、ぜひ弊社まで 農場の立地、計画されている家禽収容頭数、敷地または鶏舎の寸法、および希望する自動化レベル.
当社のエンジニアリングチームは、この情報を基に、今後の技術的な協議に向けた予備的な設備構成および風力発電所の配置案を作成することができます。.
