養鶏場は、それほど大規模でなくても、鶏糞が頭痛の種になることがあります。.
10万羽の採卵鶏を飼育する養鶏場を例に挙げましょう。そこでは毎日数トンの鶏糞が発生します。養鶏場に処理施設があるかどうかに関わらず、その鶏糞はどこかに処分しなければなりません。.
問題は通常、湿った堆肥が長期間放置されたときに生じます。悪臭を放ち、ハエを引き寄せ、保管スペースを占有し、運搬コストもかさみます。住宅地近くで操業する農場の場合、悪臭に関する苦情が深刻な問題となる可能性があります。.
では、農場の所有者は何に投資すべきでしょうか：a 鶏ふん発酵槽、またはふん乾燥システム?
答えは必ずしも発酵とは限りません。農場によっては、堆肥を乾燥させて地元の肥料加工業者に送ったほうがよい場合もあります。また、廃棄物を自前で処理しなければならない農場もあります。.
それぞれのシステムが実際にどのような役割を果たしているのか、運用にはどれくらいの費用がかかるのか、そしてその資金をどこに充てたほうがよいのかを見ていきましょう。.
鶏ふん発酵槽の内部では何が起きているのか？
発酵槽では、制御された好気条件下で微生物を利用して有機物を分解します。.
家禽舎から集められたふん尿は、垂直タンクに投入されます。撹拌装置が内容物を撹拌し、送風機が空気を送り込みます。微生物の活動が活発になるにつれて、タンク内部で熱が蓄積されます。.
作業者は、温度、湿度、空気の流れに注意を払う必要があります。原料の水分が多すぎたり、固まったりすると、酸素が適切に循環しなくなり、発酵プロセスに支障をきたします。.
これは単なる理論上の懸念にとどまりません。ペンシルベニア州立大学エクステンションの 家禽ふん尿の堆肥化に関する指針, 2026年3月に更新されたこの資料では、効果的な堆肥化と病原体の低減において、炭素バランス、水分、酸素、温度が重要であることを強調している。.
密閉型の装置であれば、操作者はこれらの条件をより細かく制御することができます。また、排気を処理エリアの周囲に直接放出するのではなく、回収して脱臭システムに通すことも可能です。.
最大の魅力は、広大な屋外堆肥場を必要とせずに、敷地内で堆肥を処理できる点です。.
その利便性には代償が伴います。タンクには電力、機械的なメンテナンス、そして適切に処理された原料が必要です。また、排出されたふん尿は、完成した肥料として販売される前に、さらなる熟成処理が必要になる場合もあります。.
一部の農場が堆肥の乾燥を好む理由
乾燥は別の作業であり、多くの場合、より単純な作業です。.
すでに自動ふん尿搬送ベルトを導入している農場では、これ以上複雑な処理工程は必要ないかもしれません。必要なのは、貯蔵や輸送のためにふん尿を十分に乾燥させることだけかもしれません。.
空気の流れが作業の大部分を担っています。.
換気の良いレイヤーハウスでは、堆肥は収集ベルトの上で数日間留め置かれ、その間に空気によって水分が除去されます。大規模な農場では、堆肥が複数のコンベア段を通過する専用の乾燥トンネルを設置する場合もあります。.
天気は大きな違いをもたらします。.
2022年6月、ジョージア大学のリロン・チャイ博士が発表した 採卵鶏舎におけるふん尿の乾燥方法.
彼の報告書では、さまざまな季節的条件下における堆肥のベルト乾燥について述べられていた。夏場には、3～4日間で水分含有量が75%から20～30%まで低下することがあった。冬場は換気量が少なかったにもかかわらず、同じ期間を経ても堆肥の水分含有量は依然として60～65%のままであった。.
かなりの差ですね。.
暑く乾燥した地域にある養鶏場では、既存の換気空気を再利用することが経済的に有効な場合があります。一方、寒冷または湿度の高い気候では、同じ方式を採用する場合、追加の送風機や温風、あるいは乾燥トンネルが必要になることがあります。.
また、乾燥させることで、取り扱い工程も比較的簡便になります。堆肥が十分に乾燥すれば、袋詰めしたり、保管したり、別の施設へ運搬したりすることができます。.
地元の肥料会社がすでに乾燥鶏糞を購入しているのなら、必要のない発酵プラントにわざわざお金を払う必要があるでしょうか？
機器の見積もりを依頼する前に、この質問に答えておく価値があります。.
発酵タンクと乾燥システム：実際の違いはどこにあるのか？
機器のパンフレットだけにとどまらず、養鶏場の計画を立てる際に重要なのは、こうした違いなのです。.
| 比較すべき点 | 発酵タンク | 乾燥システム |
|---|---|---|
| 主な仕事 | 有機物を分解する | 水分を取り除く |
| 設備 | 密閉容器、ミキサー、送風機、および制御装置 | 堆肥ベルト、送風機、乾燥トンネル、またはヒーター |
| 初期費用 | 完全に密閉されたプラントの場合、多くの場合、数値が高くなる | 既存の換気設備があれば、さらに低くなる可能性があります |
| ランニングコスト | 電気代、維持費、および暖房費（発生する場合） | 送風機、コンベア、および必要に応じた加熱装置 |
| スペース | 縦型設備は土地を節約できる | 乾燥レイアウトによって異なります |
| 出力 | 処理済みの有機物 | 乾燥したふん尿 |
| 典型的な購入者 | 現場での処理が必要な農場 | 保管や輸送がもっと容易になることが求められる農場 |
購入者が見落としがちな点の一つは、乾燥システムの稼働コストがすべて同じというわけではないということです。.
既存の排気を利用するものんべベルト乾燥システムは、燃料を燃焼させて水分を除去する工業用乾燥機とは大きく異なります。.
発酵タンクについても同様です。容器容量がほぼ同じ2台の機械であっても、必要な動力、撹拌方式、1日あたりの処理能力は異なる場合があります。.
簡単なコスト例：1日あたり10トンの堆肥
ある農場で、毎日10トンの生堆肥が生産され、その含水率は70%であると仮定する。.
これにより、水は7トン、乾物は3トンとなります。.
目標が堆肥の含水率を30%まで乾燥させることである場合、計算は次のようになります：
| 項目 | 重量 |
|---|---|
| 生糞 | 10トン |
| 生糞に含まれる水分 | 7トン |
| 乾物 | 3トン |
| 30%時の最終重量（水分含有量） | 4.29トン |
| 除去すべき水 | 5.71トン |
毎日5トン以上の水を処理しなければならない。.
農場で加熱式乾燥機を使用している場合、光熱費には細心の注意を払う必要があります。ベルト乾燥の場合、重要なポイントは、利用可能な空気の量、その温度、そして堆肥がベルト上に留まる時間です。.
発酵については、同じ計算式を用いて測定することはできません。微生物が有機物の一部を消費するため、この過程には分解と水分損失の両方が含まれるからです。.
見積書を確認する際は、指定された運転条件における実際の1日あたりの処理能力と電力消費量を確認してください。設置されたモーターの出力だけでは、システムの運転コストがどれほどかかるかはわかりません。.
広興の92万層規模の家畜ふん尿処理プロジェクトの内部
広興社が手掛ける、92万羽の採卵鶏を収容できるように設計された養鶏場のプロジェクトは、大規模な閉鎖式発酵がどのように機能するかをよく示している。.
このインスタレーションでは、 10基のGX-SANYU 11FFG-100型縦型好気性発酵槽, 、それぞれの実効容積は100 m³である。.
広興が公表したプロジェクト仕様書には、以下の数値が記載されている：
| プロジェクトの詳細 | 仕様 |
|---|---|
| 農場の生産能力 | 92万羽の採卵鶏 |
| 発酵タンク | 10個 |
| 有効容積 | 1タンクあたり100 m³ |
| 流入する水分 | 65–70% |
| 一般的な治療サイクル | 7日間 |
| 排出水分 | 30–40% |
| 設置出力 | 1台あたり37.64 kW |
| 公表された運転出力 | 1台あたり21 kW |
これらは本プロジェクトにおいて提示された参考条件であり、あらゆる種類の堆肥や農場において結果が保証されるものではありません。.
ふん尿はまず、集めシステムを通じて鶏舎から運ばれてきます。その後、積載装置とエレベーターによってタンクへと移送されます。.
各タンク内部では、油圧式撹拌装置と送風機が発酵を促進しています。この工程で発生する熱の一部は回収され、流入する空気を温めるために利用されています。.
排ガスは回収され、スプレータワー式脱臭システムを通過します。処理された物質は、タンクの底から排出され、さらなる肥料加工や農業用途に供されます。.
このプロジェクトの興味深い点は、単に10台の戦車が使われているということだけではありません。.
それは、数十万羽の家禽を飼育する農場の日常業務に、その設備がどのように組み込まれるかという点です。.
堆肥は絶えず搬入されてきます。1基の処理装置がメンテナンスを必要としているからといって、収集作業を止めるわけにはいきません。複数のタンクが並行して稼働しているため、他の装置が稼働し続けている間に、個々の装置のメンテナンスを行うことができます。.
サプライヤーを比較する際に確認すべきもう1つのポイントがあります。それは、容量100 m³のタンクであっても、毎日100 m³の生糞尿を処理するわけではないということです。タンクの容量と1日あたりの処理量は、別々の数値です。.
では、私はどちらを選ぶだろうか？
堆肥の発生量が少ない小規模な養鶏場の場合、まずは最もシンプルで実用的な解決策を検討するでしょう。具体的には、屋根付きの貯蔵施設、従来の堆肥化、あるいは基本的な乾燥処理などが考えられます。わずか数トンの堆肥を処理するためだけに大型の発酵タンクを設置するのは、費用対効果の面で正当化が難しいかもしれません。.
自動ふん尿搬送ベルトを備えた中規模の採卵農場においては、ふん尿の乾燥について真剣に検討する価値がある。既存の気流を利用してふん尿を乾燥させ、近隣の処理業者に販売することができれば、農場は独自の生物処理施設を稼働させるコストを回避できる。.
大規模な農場となると話は別だ。.
毎日大量のふん尿が搬入される場合、貯蔵スペースの確保、臭気対策、そして安定した処理能力の確保が難しくなります。特に、処理後の物質を再利用する計画がある農場では、密閉型発酵プラントの方が適している可能性があります。.
一部の施設では、この2つの方法を併用しています。堆肥は、発酵工程に入る前に、収集ベルト上で水分の一部を失うことがあります。残った水分は微生物の活動を支える必要があるため、これら2つの段階は一体となって設計される必要があります。.
私のアドバイスとしては、どの機械を購入するかを決める前に、処理後の堆肥をどうするかを決めておくことをお勧めします。.
その一つの決定だけで、設備計画全体が変わってしまう可能性があります。.
農場主がよく尋ねるいくつかの質問
鶏糞の発酵タンクの価格はいくらですか？
価格は、タンクのサイズ、処理能力、自動化の程度、および付帯設備によって異なります。見積もりには、積載設備、排気処理、設置、試運転が含まれているかどうかを確認してください。タンク単体の価格だけでは、システム全体のコストを反映したものではありません。.
発酵させずに乾燥させた鶏糞を販売することはできますか？
可能性はあります。肥料メーカーの中には、乾燥した家禽ふんを原料として購入するところもあります。購入先の水分含有量や品質に関する要件に加え、保管、輸送、販売に関する現地の規制も確認してください。.
発酵によって臭いは消えるのでしょうか？
密閉タンクは、排ガスを閉じ込めて処理できるようにする役割を果たします。それだけでは臭いを消すことはできません。排ガス処理設備とその維持管理も、この仕事の一部です。.
発酵にはどれくらい時間がかかりますか？
広興の「11FFG-100」プロジェクトでは、標準的な7日間の処理サイクルが示されています。実際の処理プロセスは搬入されるふん尿に合わせて調整する必要があり、さらに熟成期間を延長する必要がある場合もあります。.
農場のふん尿処理システムの計画をお考えですか？
乾燥設備と発酵タンクを比較する際は、機械のカタログではなく、まず自農場の1日あたりのふん尿排出量から検討を始めましょう。.
広州広興家禽設備グループは、商業用養鶏場向けに自動ふん尿回収設備および統合処理システムを供給しています。.
設備容量の初期検討を行うにあたり、飼育している家禽の数、1日あたりのふん尿の収集量、および処理後の処理物の処分計画についてお知らせください。また、含水率の測定結果や、利用可能なスペースのおおよその配置図も参考になります。.
その後、お客様のプロジェクトに必要な処理能力や、乾燥、発酵、あるいはその両方を組み合わせる方が適切かどうかについて話し合うことができます。.
