Un Élevage de 80 000 poulets de chair au Nigeria est déjà suffisamment important pour qu'il ne soit pas nécessaire d'acheter le matériel une machine à la fois.
- C'est là que de nombreux projets échouent.
- Un acheteur peut commencer par se renseigner sur le prix des mangeoires, puis s'adresser à un autre fournisseur pour les ventilateurs, avant de se mettre à la recherche d'un groupe électrogène et de réservoirs d'eau. Sur le papier, tout semble être prévu. Cependant, lorsque l'installation commence, il peut s'avérer que la puissance des ventilateurs ne soit pas adaptée au poulailler, que le groupe électrogène soit sous-dimensionné ou que le circuit d'alimentation ne corresponde pas à la configuration du poulailler.
- Pour une exploitation agricole de cette taille, nous préférons partir de quatre questions :
Combien d'oiseaux seront hébergés dans chaque volière ?
Quel est le poids cible du produit ?
Les oiseaux seront-ils élevés sur litière ou en cage ?
De quelles ressources (électricité, eau et terrain) dispose-t-on réellement sur le site ?
- Une fois ces éléments connus, il est beaucoup plus facile d'établir la liste du matériel.
Si vous êtes encore en train de comparer les capacités de différentes exploitations agricoles, notre Solutions pour les élevages de poulets de chair au Nigeria, de 5 000 à 200 000 oiseaux offre une comparaison plus globale. Cette page se concentre plus particulièrement sur les changements qui interviennent lorsque la capacité cible atteint environ 80 000 poulets de chair.
1. Commencez par le modèle de production, et non par la liste des équipements
- “ 80 000 volailles ” nous indique la capacité de l'exploitation, mais ne précise pas quelle doit être la taille des poulaillers.
- Le poids vif cible est tout aussi important.
- Prenons un exemple simple.
- Si un poulailler abrite 20 000 poulets de chair et que l'exploitation prévoit de les vendre à un poids vif moyen de 2,2 kg, ce bâtiment doit pouvoir accueillir environ :
20 000 × 2,2 kg = 44 000 kg de poids vif des oiseaux
- vers la fin du cycle.
- Si, en revanche, le client présente une volaille plus lourde, pesant 2,8 kg, ce même poulailler peut alors abriter environ 56 000 kg de poids vif.
- Cette différence a une incidence sur la production de chaleur, la circulation de l'air, les besoins en eau, l'espace dédié à l'alimentation et la densité que le bâtiment peut accueillir en toute sécurité.
- C'est pourquoi nous déconseillons de partir d'un chiffre fixe d“” oiseaux par mètre carré » provenant d'une autre exploitation pour faire le calcul à rebours.
- Le plan de peuplement définitif doit tenir compte de la race des poulets de chair, du poids à la sortie, du type de poulailler, des performances de ventilation et des exigences locales applicables.
- Pour un projet portant sur 80 000 volailles, il est généralement plus pratique de répartir la production dans plusieurs bâtiments plutôt que de regrouper l'ensemble du cheptel dans un seul bâtiment.
- Une structure d'organisation possible serait la suivante :
Exemple de mise en page | Capacité |
Maison 1 | 20 000 oiseaux |
Maison 2 | 20 000 oiseaux |
Maison 3 | 20 000 oiseaux |
Maison n° 4 | 20 000 oiseaux |
Total | 80 000 oiseaux |
- Il s'agit d'un exemple et non d'un cahier des charges standard pour les abris Guangxing. En fonction du terrain et de la méthode de mise en place, un autre projet peut nécessiter trois, cinq abris, voire davantage.
- Cette distinction est importante lors de la demande de devis.
2. Élevage au sol ou cages à plusieurs niveaux pour poulets de chair ?
- Cette décision doit être prise dès le début, car presque tout ce qui s'ensuit en dépend.
- Dans un élevage sur litière, les volailles se déplacent librement au sol. Le poulailler est généralement équipé de lignes d'alimentation à bacs, de lignes d'abreuvement à tétines, de matériel de chauffage ou d'élevage, d'un système de ventilation par tunnels, de panneaux de refroidissement et d'un système de régulation du climat.
- Cette structure est bien connue de nombreux éleveurs de poulets de chair à l'échelle commerciale, mais elle nécessite une surface au sol suffisante.
- L'état de la litière fait également partie de la gestion quotidienne. Un mauvais réglage des abreuvoirs, une humidité excessive ou une ventilation insuffisante peuvent rapidement entraîner l'apparition de zones de litière humides.
- Lorsque le prix des terrains est élevé ou que l'investisseur souhaite obtenir une plus grande capacité de production pour une même superficie au sol, un système de cages peut être envisagé.
Guangxing’s système d'élevage en cage de poulets de chair associe des rangées de cages à des équipements d'alimentation, d'abreuvement, d'évacuation du fumier et de régulation des conditions environnementales.
Pour un cahier des charges davantage axé sur les équipements, consultez le Système automatique de cages à poulets de chair à plusieurs niveaux.
- L'option « cage » modifie le projet de plusieurs façons :
- il est possible de disposer davantage d'oiseaux à la verticale
- le fumier peut être évacué par des tapis situés sous chaque niveau
- La nourriture est généralement distribuée par des mangeoires fixées aux cages plutôt que par des bacs au sol.
- La ventilation doit faire circuler l'air à travers plusieurs niveaux verticaux
- la hauteur des bâtiments prend de plus en plus d'importance
- C'est également pour cette raison qu'un devis destiné à un élevage au sol ne doit pas être simplement transposé en devis pour un élevage en cage en modifiant simplement la capacité d'accueil.
- Il s'agit de deux systèmes de production différents.
3. Les éléments à vérifier avant de concevoir les poulaillers
- Dans le cadre d'un projet de construction de zéro pouvant accueillir 80 000 volailles, l'orientation et l'espacement des poulaillers doivent être pris en compte avant le début des travaux de génie civil.
- En règle générale, la ferme a besoin d'espace non seulement pour les bâtiments, mais aussi pour :
- camions de distribution de fourrage
- silos
- stockage de l'eau
- salle des générateurs
- commande électrique
- personnel et vestiaires
- désinfection
- gestion des décès
- déplacement du fumier ou de la litière
- chargement des véhicules
- développement futur
- Une erreur courante consiste à construire d'abord les poulaillers et à essayer de caser les zones annexes sur le terrain qui reste.
- Par exemple, un camion de transport d'aliments pour animaux doit pouvoir emprunter un itinéraire pratique pour se rendre au silo. Dans l'idéal, les véhicules transportant du lisier ne devraient pas avoir à emprunter le même itinéraire que celui utilisé pour accéder aux zones de production. Les émissions et le bruit des groupes électrogènes doivent également être pris en compte lors du choix de l'emplacement du local des machines.
- Si le projet prévoit la construction de bâtiments en acier, notre guide consacré aux poulaillers à structure métallique aborde plus en détail les questions liées à l'isolation, à la corrosion et à l'intégration des équipements.
- Pour le Nigeria, l'isolation ne doit pas être considérée comme un élément secondaire dans la construction.
- Une toiture métallique bon marché peut certes réduire le coût initial de construction, mais si celle-ci absorbe d'importantes quantités de chaleur solaire chaque après-midi, le système de ventilation et de climatisation devra évacuer cette chaleur supplémentaire pendant des années.
- Le bâtiment le moins cher n'est pas toujours l'exploitation agricole la moins coûteuse à gérer.
4. Nourrir 80 000 poulets de chair est un véritable casse-tête logistique
L'alimentation automatique est généralement présentée comme un système permettant de réduire la charge de travail. Avec un cheptel de 80 000 volailles, cependant, un autre problème se pose : mouvement d'alimentation.
- Les aliments pour animaux doivent être acheminés du camion de livraison vers l'entrepôt, puis de l'entrepôt vers le poulailler, et enfin de la conduite principale vers les volailles.
- Pour une ferme au sol, le processus peut se présenter comme suit :
Camion d'alimentation → silo extérieur → transport par vis sans fin/câble → ligne d'alimentation intérieure → mangeoires
- Pour un élevage en cage à plusieurs niveaux :
Camion d'alimentation → silo → transport de l'alimentation → chariot d'alimentation / système à chaîne → mangeoires des cages
- Ces deux systèmes ne doivent pas être regroupés dans une même liste générique d'équipements.
- La taille du silo mérite également qu'on s'y attarde.
- Plutôt que de se demander : “ Quelle est la taille de silo habituellement utilisée pour 80 000 poulets ? ”, il vaut mieux procéder au calcul suivant :
consommation quotidienne d'aliments × nombre de jours de réserve requis = besoin minimal de stockage opérationnel
- Ajoutez ensuite la marge d'exploitation et évaluez dans quelle mesure l'approvisionnement en aliments pour animaux peut être assuré de manière fiable sur le site.
- Une exploitation agricole située à proximité d'une usine d'aliments pour animaux fiable peut fonctionner différemment d'une autre où les camions de livraison doivent parcourir de longues distances ou où les livraisons sont rendues difficiles à certaines périodes.
- Voici un exemple qui illustre pourquoi l'emplacement du site a son importance, même lorsque le nombre d'oiseaux est identique.
5. L'approvisionnement en eau nécessite deux calculs distincts
- De nombreux devis d’équipement avicole comportent une ligne indiquant “ système d’abreuvement automatique ”.”
- Ce n'est pas suffisant pour une exploitation de cette taille.
- Il existe en fait deux charges d'eau :
1. Quantité d'eau consommée par les oiseaux
2. Eau utilisée pour le refroidissement par évaporation et d'autres activités agricoles
- Ces deux phénomènes peuvent atteindre leur pic par temps chaud.
- Cela pose un problème important en matière de conception : le jour où les poulets de chair boivent le plus d'eau peut également être celui où les panneaux de refroidissement en ont le plus besoin.
- Un bon projet commence donc en amont.
- En général, on souhaite savoir :
- D'où vient l'eau ?
- Quel est le débit disponible ?
- Y a-t-il un forage ?
- L'approvisionnement est-il irrégulier ?
- Quelle est la capacité de stockage disponible ?
- La qualité de l'eau a-t-elle été analysée ?
- À quelle distance se trouvent les réservoirs des poulaillers ?
- À l'intérieur du bâtiment, les régulateurs de pression, les filtres et les points de rinçage doivent être accessibles pour l'entretien. Chaque bâtiment de production doit également être considéré séparément afin qu'une défaillance sur une ligne d'abreuvement ne se transforme pas en un problème à l'échelle de l'exploitation.
- Les compteurs d'eau sont particulièrement utiles.
- Une baisse soudaine de la consommation peut indiquer un dysfonctionnement du système d'abreuvement ou un problème au sein du troupeau bien avant que les employés ne s'en aperçoivent visuellement.
Le point essentiel est simple : Ne dimensionnez pas le circuit d'eau en vous basant uniquement sur la capacité nominale du réservoir.
- La pompe, le diamètre de la canalisation, la capacité de filtration et le débit de remplissage ont également leur importance.
6. La ventilation : c'est là qu'un projet de 80 000 oiseaux peut coûter cher si elle n'est pas bien conçue
- Les fans, ça se compte facilement.
- La circulation de l'air est plus compliquée.
- Supposons qu'un fournisseur propose 20 ventilateurs et qu'un autre en propose 24. Il est tentant de comparer directement les deux prix.
- Mais le nombre de fans ne nous apprend pas grand-chose si l'on ne sait pas également :
- débit d'air réel du ventilateur
- section transversale du poulailler
- longueur de la maison
- vitesse d'air cible
- pression statique
- zone d'admission ou de refroidissement
- rendement du ventilateur sous pression de service
- C'est pourquoi nous ne pouvons pas confirmer le nombre définitif de ventilateurs avant d'avoir reçu les dimensions de la maison.
- Dans une maison à ventilation par tunnel, l'objectif est de faire circuler l'air dans toute la zone habitée plutôt que de se contenter d'installer un grand nombre de ventilateurs à une seule extrémité.
- Les bâtiments allongés, les obstructions à la circulation de l'air, les panneaux de refroidissement encrassés et les bâtiments mal isolés peuvent tous réduire les performances réelles.
- Cela revêt une importance accrue à l'approche de l'âge de commercialisation, car le poulailler abrite une masse d'oiseaux vivants nettement supérieure à celle qu'il abritait pendant la période de couvaison.
Pour la commande automatique, Guangxing peut intégrer des ventilateurs, des panneaux de refroidissement, des capteurs et d'autres équipements via un Système de contrôle de l'environnement des poulaillers.
Pour une exploitation agricole de quatre maisons, nous préférons raisonner en termes de commande autonome de la maison.
- Si la maison n° 2 présente un dysfonctionnement au niveau d'un capteur ou d'une commande, les maisons n° 1, 3 et 4 ne devraient pas pour autant cesser de fonctionner.
7. Les coussins rafraîchissants ne remplacent pas une bonne ventilation
- Les tapis de refroidissement sont utiles, mais on leur accorde parfois trop d'importance.
- Le tampon ne constitue qu'une partie du système de refroidissement.
- L'air doit traverser uniformément le tampon humide, pénétrer dans le poulailler, puis circuler dans la zone réservée aux volailles avant d'atteindre les ventilateurs d'extraction.
- Si la maison présente d'importantes fuites au niveau des portes, des interstices du toit ou des ouvertures dans les murs, une partie de l'air contourne le calfeutrage.
- Si la surface du tampon est trop petite par rapport au débit d'air qui le traverse, la résistance augmente.
- La qualité de l'eau est également importante, car les dépôts minéraux peuvent obstruer progressivement le matériau du tampon.
- Ainsi, lorsque nous évaluons les besoins en climatisation pour un projet au Nigeria, nous prenons en compte les éléments suivants :
surface de la dalle + capacité de ventilation + étanchéité du bâtiment + alimentation en eau + logique de commande
- plutôt que de se contenter d'indiquer une certaine longueur en mètres de tampon de refroidissement.
8. Le groupe électrogène doit être dimensionné en fonction de la charge de secours
- Dans le cas d'un poulailler commercial fermé, une alimentation électrique de secours n'est pas un équipement facultatif au même titre qu'un hangar de stockage supplémentaire.
- Si le réseau électrique venait à tomber en panne lors d'un après-midi chaud, la ventilation pourrait immédiatement devenir la charge prioritaire.
- C'est pourquoi le dimensionnement d'un groupe électrogène doit être basé sur la demande électrique.
- Une première étape utile consiste à répartir le matériel en deux groupes.
- ventilateurs de tunnel
- ventilateurs de ventilation minimale
- contrôleur environnemental
- pompes à eau potable
- pompes de refroidissement indispensables
- circuits d'alarme et de commande
- moteurs d'alimentation
- matériel de ramassage du fumier
- certains circuits d'éclairage
- équipements d'atelier non essentiels
- Tous les moteurs ne doivent pas nécessairement démarrer à la même seconde.
- En concevant correctement les séquences de démarrage, les commandes électriques et les priorités en cas d'urgence, le projet permettra d'éviter un surdimensionnement inutile du générateur tout en assurant la protection du troupeau.
- Nous vous demandons donc de bien vouloir nous communiquer la liste définitive des moteurs avant de vous recommander une puissance de générateur.
- “ 80 000 oiseaux = un générateur de X kVA ” : c'est trop simpliste pour un projet sérieux.
9. Que se passe-t-il si une maison s'arrête ?
- Cette question est rarement abordée dans les brochures sur les équipements, mais elle est importante.
- Avec un cheptel de 80 000 volailles, le projet ne doit pas être conçu uniquement pour un fonctionnement normal.
- Il devrait également être conçu pour faire face aux défaillances.
- Demandez :
Que se passerait-il si la pompe à eau principale tombait en panne ?
Que se passe-t-il si l'un des capteurs de température affiche une valeur erronée ?
Que se passe-t-il si un moteur d'alimentation se déclenche ?
Que faire si le groupe électrogène ne démarre pas automatiquement ?
Que se passerait-il si un groupe de ventilateurs venait à manquer d'électricité ?
- La solution ne nécessite pas toujours une redondance coûteuse. Parfois, il suffit d'une vanne de dérivation, d'un commutateur de commande manuelle, d'un capteur de rechange, d'un circuit indépendant ou d'un raccordement d'eau de secours.
- Ces petits détails contribuent souvent davantage à la fiabilité de la ferme que l'ajout d'un nouveau logiciel.
10. Le fumier et la litière doivent pouvoir être évacués de l'exploitation
- Dans le cas de l'élevage au sol, la litière est généralement retirée à la fin du cycle de production.
- Dans le cadre de l'élevage en cages à plusieurs niveaux, les tapis de ramassage permettent d'évacuer les déjections plus fréquemment.
- Quoi qu'il en soit, il faut bien que ces matériaux aillent quelque part.
- Une grande exploitation agricole devrait déterminer, avant le début des travaux, si les déchets seront :
- stocké temporairement
- vendues à des exploitations agricoles voisines
- composté
- fermenté
- transférés vers une zone de traitement distincte
Lorsque le traitement centralisé s'avère rentable d'un point de vue commercial, Guangxing fournit également le Système de compostage vertical des déjections avicoles 11FFG-100.
- Il vaut mieux aménager cette zone avant la construction des routes intérieures.
- Sinon, les camions de fumier risquent de traverser des axes de production propres, simplement parce qu’il n’y a pas d’autre moyen d’accéder à la zone de stockage.
11. Quels sont les facteurs qui déterminent réellement le coût d'un élevage de 80 000 poulets de chair ?
- Nous déconseillons de publier un “ prix de 80 000 ” fixe pour les élevages de poulets de chair.”
- Cela peut susciter de fausses attentes.
- Un budget bien conçu doit être divisé en plusieurs volets.
Domaine de coûts | Ce que cela peut inclure |
Poulaillers | Structure métallique, toiture, isolation, murs, portes |
Équipement pour poulets de chair | Équipements d'élevage au sol ou en cage |
Alimentation | Silos, systèmes de transport et d'alimentation |
Boire | Réservoirs, pompes, systèmes de filtration, régulation de pression, conduites de raccordement |
Climat | Ventilateurs, entrées d'air, plaques de refroidissement, régulateur |
Électricité | Câblage, tableaux de distribution, panneaux de commande, groupe électrogène |
Brooding | Équipements de chauffage et pour la zone des poussins |
Déchets | Collecte et traitement des litières et du fumier |
Logistique | Emballage, fret maritime, transport terrestre |
Services | Consignes d'installation, mise en service et formation |
- Deux élevages de 80 000 volailles peuvent donc avoir des budgets très différents.
- Un client qui possède déjà quatre maisons adaptées n'a pas les mêmes besoins en matière d'investissement qu'un investisseur qui achète un terrain et construit l'ensemble de la ferme à partir de zéro.
- De même, il ne faut pas comparer un projet d'élevage au sol et un élevage en cages à plusieurs niveaux entièrement automatisé en se basant uniquement sur le “ coût par volaille ”.”
12. Processus de travail proposé pour un projet portant sur 80 000 oiseaux
- Pour un nouveau projet, voici un enchaînement plus logique :
1. Confirmer la capacité de production visée et le poids sur le marché
2. Étudier le terrain et les infrastructures disponibles
3. Choisir entre l'élevage au sol et l'élevage en cage
4. Calculer la capacité d'accueil du poulailler
5. Finaliser le plan de la ferme
6. Calculer les besoins en matière d'alimentation, d'abreuvement et de ventilation
7. Calculer la charge électrique totale
8. Vérifier les besoins en matière de groupe électrogène et de réservoir d'eau
9. Finaliser la liste du matériel
10. Préparer le plan d'expédition et d'installation
- L'ordre a son importance.
- L'achat de matériel avant d'avoir terminé les étapes 1 à 6 entraîne souvent des travaux de modification supplémentaires par la suite.
13. Pourquoi Guangxing n'utilise-t-il pas un seul format standard de 80 000 oiseaux ?
- Un lot standard est facile à vendre, mais les exploitations agricoles sont rarement standard.
- Un projet situé près de Lagos pourrait être confronté à une combinaison de facteurs (chaleur, humidité, coût du terrain et infrastructures) différente de celle d'une exploitation agricole située ailleurs au Nigeria.
- Il se peut qu'un client dispose déjà de poulaillers.
- Un autre pourrait avoir besoin d’un projet entièrement nouveau.
- Un investisseur peut privilégier l'élevage au sol, car l'équipe locale maîtrise déjà la gestion de la litière. Un autre peut opter pour des cages à poulets de chair à plusieurs niveaux afin de réduire l'empreinte foncière et d'automatiser la gestion des déjections.
C'est pourquoi Guangxing considère que une capacité initiale de 80 000 oiseaux, et non comme spécification définitive de l'équipement.
- Notre mission consiste à transformer cette capacité en une combinaison fonctionnelle regroupant l'aménagement des bâtiments, les équipements d'élevage, l'alimentation, l'abreuvement, la ventilation, la régulation environnementale, l'alimentation électrique et la gestion des déchets.
14. Foire aux questions
De combien de poulaillers ai-je besoin pour 80 000 poulets de chair ?
- Quatre bâtiments pouvant accueillir chacun environ 20 000 volailles peuvent servir de base à la planification initiale, mais il ne faut pas considérer cela comme une configuration figée. La capacité finale d'un bâtiment dépend de la surface utile au sol ou de la surface des cages, du poids cible à la commercialisation, du système de ventilation et du système de production choisi.
Peut-on élever 80 000 poulets de chair dans un seul poulailler ?
- D'un point de vue technique, les grands poulaillers peuvent accueillir un nombre important d'oiseaux, mais le fait de concentrer l'ensemble du projet dans un seul bâtiment amplifie les conséquences d'une panne d'équipement, de ventilation ou d'électricité. Une configuration à plusieurs poulaillers est généralement plus facile à gérer et permet une meilleure séparation opérationnelle.
L'alimentation automatique est-elle nécessaire ?
- À cette échelle, l'alimentation automatique mérite vraiment d'être envisagée. Le principal enjeu ne réside pas seulement dans le coût de la main-d'œuvre, mais aussi dans la régularité avec laquelle plusieurs tonnes d'aliments doivent être acheminées, distribuées et contrôlées dans plusieurs poulaillers.
L'exploitation agricole a-t-elle besoin de panneaux de refroidissement ?
- Cela dépend des conditions climatiques locales, de la conception du bâtiment et de la stratégie de ventilation. Pour les projets de culture en tunnel fermé et ventilé dans des conditions de forte chaleur, on envisage généralement le refroidissement par évaporation en complément d'une ventilation à haute capacité.
De quelles informations Guangxing a-t-il besoin pour calculer le nombre de ventilateurs ?
- Nous avons besoin, au minimum, des dimensions du poulailler (longueur, largeur, hauteur intérieure), de sa capacité d'accueil, du système d'élevage utilisé et des informations climatiques de base. Le nombre définitif de ventilateurs doit être déterminé en fonction des calculs de débit d'air plutôt que du seul nombre d'oiseaux.
Guangxing est-elle en mesure d'assurer la fourniture de l'ensemble du projet ?
- En fonction du périmètre convenu, Guangxing peut fournir des systèmes d'élevage de volailles, des équipements d'alimentation et d'abreuvement, des systèmes de régulation environnementale, des solutions de gestion des effluents, des solutions liées aux poulaillers, des conseils pour l'installation, une assistance à la mise en service et des formations techniques.
15. Vous envisagez de créer un élevage de 80 000 poulets de chair au Nigeria ?
Avant de demander le prix définitif de l'équipement, envoyez-nous votre emplacement du projet, dimensions du terrain ou du poulailler, poids cible sur le marché et méthode d'élevage privilégiée.
- Même un simple croquis à la main du site peut s'avérer utile au tout début du projet.
- Notre équipe d'ingénieurs peut utiliser ces informations pour élaborer un plan préliminaire de l'exploitation et définir la configuration des équipements, ce qui vous permettra de vous faire une idée précise des besoins réels du projet avant de vous engager dans l'achat.
Contactez Guangxing pour obtenir un devis concernant l'aménagement et l'équipement d'un élevage de poulets de chair d'une capacité de 80 000 têtes.
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Phone：+86 178 7666 8787
