소규모 양계장의 경우, 달걀을 손으로 분류하는 일은 대개 큰 어려움 없이 처리할 수 있다.
하지만 일일 생산량이 수천 개나 수만 개에 달하면, 수작업으로 계란을 선별하는 방식은 속도가 느려지고, 일관성이 떨어지며, 비용도 더 많이 들기 시작합니다.
바로 그때 많은 농장들이 ~를 찾기 시작하는데, 가금류 농장용 계란 선별기 사용.
가장 먼저 떠오르는 질문은 대개 가격입니다. 하지만 실제로는 용량과 워크플로가 더 중요합니다.
용량이 너무 작은 장비는 병목 현상을 일으키게 됩니다. 용량이 너무 큰 장비는 실제 문제를 해결하지도 못한 채 비용만 증가시킬 수 있습니다.
따라서 모델을 비교하기 전에, 계란이 농장 내에서 실제로 어떻게 이동하는지 살펴보는 것이 좋습니다.
계란 선별기는 어떤 역할을 할까요?
대부분의 계란 선별기는 무게에 따라 계란을 분류합니다.
각 달걀의 무게를 측정한 후, 해당 등급에 맞는 선별 라인으로 보냅니다. 설비 구성에 따라 달걀은 수작업으로 포장되거나 자동 포장 구역으로 이송될 수 있습니다.
더 포괄적인 시스템에는 다음 사항도 포함될 수 있습니다:
- 균열 감지
- 오염된 계란 검사
- 내부 결함 검사
- 달걀 개수 세기
- 자동 트레이 적재
- 골판지 포장
- 코딩 및 추적성
상업용 산란계 농장의 경우, 선별 작업은 대개 전체 공정의 일부에 불과합니다.
계란은 먼저 가금류 사육장에서 다음을 통해 이동할 수 있습니다. 자동 계란 수집 시스템, 그런 다음 검사·등급 분류 및 포장 구역으로 들어가십시오.
이것이 바로 기계 자체보다 전체적인 계란 공급량이 더 중요한 이유입니다.
농장에서는 언제 계란 선별기가 필요할까요?
자동화가 반드시 필요한 정확한 양떼 규모라는 것은 없습니다.
산란계 수가 같은 두 농장이라도 필요한 조건은 매우 다를 수 있습니다.
어떤 사람은 지역 내에서 트레이에 담아 달걀을 판매할 수도 있습니다. 또 다른 사람은 슈퍼마켓에 납품하기 때문에 더 일관된 등급 분류, 더 철저한 품질 관리, 그리고 소매용 포장이 필요할 수 있습니다.
일반적으로 다음과 같은 경우에는 자동화를 고려해 볼 가치가 있습니다:
- 수작업으로 분류하려면 인력이 너무 많이 든다
- 달걀 크기가 제각각입니다
- 파손 건수가 증가하고 있다
- 고객들은 더 정확한 등급 분류를 요구하고 있습니다
- 포장 작업이 병목 현상이 되고 있다
생산량이 적을 때도 근로자들은 별다른 어려움 없이 달걀을 검사하고 포장할 수 있습니다.
생산량이 증가함에 따라 동일한 작업이 반복적으로 이루어지게 되고 관리하기가 더 어려워집니다. 자동 선별 시스템을 도입하면 계량과 분류 작업을 자동화할 수 있어, 근로자들은 포장 및 품질 검사에 집중할 수 있습니다.
실제 시간당 생산량부터 시작하세요
가장 흔한 실수 중 하나는 산란계 수만을 기준으로 사육 장비를 선택하는 것입니다.
더 중요한 것은 등급 분류가 실제로 이루어지는 시간 동안 기계를 통과해야 하는 달걀의 수입니다.
예를 들어, 한 농장에서 하루에 60,000개의 달걀을 생산하고 등급 분류실이 8시간 동안 가동된다면, 시간당 평균 처리량은 약 7,500개입니다.
하지만 시간당 정확히 7,500개의 달걀을 처리할 수 있는 기계를 구입하는 것은 대개 여유가 너무 부족합니다.
낮 동안에는 청소 작업이 진행되고, 잠시 중단되는 시간이 있으며, 달걀 공급량이 들쑥날쑥할 수 있습니다.
특히 향후 팜을 확장할 가능성이 있다면, 여분의 용량을 일부 남겨두는 것이 좋습니다.
상업용 그레이더는 소규모 농장에 사용되는 소형 기계부터 대형 산업용 시스템에 이르기까지 다양합니다. 다음과 같은 제조사들로는 Moba 생산 규모에 따라 다양한 등급 분류 플랫폼을 제공합니다.
중요한 점은 간단합니다:
카탈로그에 나와 있는 가장 큰 수치만 보고 선택하지 말고, 실제 업무 흐름에 맞춰 용량을 선택하세요.
어떤 기능에 돈을 지불할 가치가 있을까요?
모든 농장에 모든 옵션이 필요한 것은 아닙니다.
무게 등급
이는 대부분의 상업용 농장에서 수행되는 기본적인 기능입니다.
계란을 크기에 따라 판매할 경우, 자동 중량 등급 분류는 수작업 선별보다 인건비를 절감하고 더 일관된 결과를 제공합니다.
균열 감지
외피의 품질이 중요한 경우 균열 탐지가 유용해집니다.
수동 검사 시, 특히 라인 속도가 빠를 경우 미세한 균열을 놓치기 쉽습니다.
슈퍼마켓이나 유통업체에 농산물을 공급하는 농장의 경우, 달걀 균열 감지기 한 번 고려해 볼 만할지도 모릅니다.
지역 내에서 농산물을 판매하는 소규모 농장의 경우, 수익은 달라질 수 있습니다.
이물질 및 내부 결함 검사
이러한 기능들은 품질 관리를 개선할 수 있지만, 동시에 장비 비용도 증가시킵니다.
이를 추가하기 전에, 고객들이 정말로 그 정도의 검사가 필요한지 먼저 확인해 보십시오.
기능이 많다고 해서 항상 좋은 것은 아닙니다.
단독 분류기인가, 아니면 완전한 선별 라인인가?
농장에 이미 훌륭한 수확물 수거 시스템이 갖춰져 있고, 작업자들이 포장 작업도 처리할 수 있다면 독립형 선별기만으로도 충분할 수 있습니다.
아직 잘 작동하는 장비를 교체할 이유는 없습니다.
새로운 농장, 특히 대규모 H형 산란계 프로젝트의 경우, 다음과 같이 계획하는 것이 더 합리적인 경우가 많습니다:
수집 → 검사 → 등급 분류 → 포장
한 줄로.
이를 통해 불필요한 이송 지점을 줄일 수 있으며, 컨베이어 속도, 제어 시스템 및 생산 능력을 더 쉽게 조율할 수 있습니다.
아직도 용량과 사양을 비교하고 계신다면, 이 계란 등급 분류기 사용 안내서 이는 다양한 등급 체계가 각기 다른 규모의 농장에 어떻게 적용되는지 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다.
일부 상용 등급 분류 시스템은 다양한 공급 방식도 지원합니다. SANOVO 계란 등급 분류 시스템 이는 다양한 가공 설정에 맞춰 등급 분류 장비를 어떻게 구성할 수 있는지를 보여주는 한 가지 예입니다.
달걀을 다룰 때는 세심한 주의를 기울여야 합니다
구매자들은 당연히 시간당 생산되는 달걀 수를 살펴봅니다.
하지만 이송 과정에서 달걀이 손상된다면, 아무리 빠른 기계라도 별 소용이 없습니다.
다음과 같은 곳에서 파손이 자주 발생합니다:
- 컨베이어 연결부
- 갑작스러운 하락
- 급커브
- 이송 포장
- 제대로 조정되지 않은 롤러
장비를 비교할 때는 계란이 이러한 지점을 어떻게 통과하는지 살펴보세요.
목표는 단순히 알을 빨리 옮기는 데 그치는 것이 아닙니다.
불필요한 충격을 주지 않으면서 신속하게 이동시키기 위함입니다.
상업용 가금류 농장의 경우, 파손률이 조금만 줄어들어도 1년 전체로 보면 상당한 차이를 만들 수 있습니다.
공급업체에는 무엇을 보내야 할까요?
유용한 인용문을 원하신다면, 다음 내용만 보내지 마세요:
“계란 선별기 견적을 부탁드립니다.”
공급업체가 시스템 규모를 적절히 산정할 수 있도록 충분한 정보를 제공하십시오.
최소한 다음 내용을 보내주십시오:
- 산란계 수
- 하루 평균 알 수
- 필수 운영 시간
- 가금류 사육장 수
- 기존 수집 장비
- 필수 등급 크기
- 포장 방법
- 균열 검사가 필요한지 여부
- 이용 가능한 객실 크기
- 전압 및 주파수
기존 농장의 경우, 사진과 간단한 평면도도 도움이 됩니다.
이를 통해 독립형 선별기가 필요한지, 아니면 완전한 등급 분류 및 포장 라인이 필요한지를 더 쉽게 판단할 수 있습니다.
간단한 예시
산란계 10만 마리를 사육하는 농장을 예로 들어 보자.
가축의 수가 많다는 이유만으로 대형 기계를 선택하는 것은 쉬운 일일 수 있다.
하지만 항상 그런 것은 아닙니다.
더 나은 질문은 다음과 같습니다:
생산량이 가장 많은 시기에는 계란을 몇 개나 수확하나요?
선별 라인은 몇 시간 동안 가동되나요?
달걀은 트레이에 담겨 판매되나요, 아니면 개별 포장 상자에 담겨 판매되나요?
균열 검사가 필요한가요?
현재 직원들이 얼마나 많은 포장 업무를 처리할 수 있나요?
이러한 질문들에 대한 답을 얻으면, 대개 적합한 기계 크기가 훨씬 더 명확해집니다.
최종 생각
An 가금류 농장용 계란 선별기 실제 병목 현상을 해소해 줄 것입니다.
어떤 농장의 경우, 그건 노동일 수도 있습니다.
또 다른 원인으로는 채점의 일관성 부족, 파손, 또는 포장 지연 등이 있을 수 있습니다.
이 농장들에는 같은 기계가 필요하지 않습니다.
먼저 실제 달걀 생산량부터 파악하세요.
시간당 처리해야 할 계란의 수를 파악하고, 계란이 사육장에서 선별실로 어떻게 이동하는지, 그리고 고객들이 최종 제품에 대해 무엇을 기대하는지 파악하십시오.
그런 다음 해당 공정에 맞는 장비를 선택하십시오.
대개는 카탈로그부터 살펴보는 것보다 그렇게 구매하는 편이 더 낫습니다.
자주 묻는 질문
계란 선별기와 계란 등급 분류기의 차이점은 무엇인가요?
이 두 용어는 종종 유사한 장비를 지칭하는 데 사용됩니다. 대부분의 시스템은 계란의 무게를 측정하여 등급별로 분류합니다. 규모가 큰 생산 라인에는 검사 및 자동 포장 공정도 포함될 수 있습니다.
적절한 기계 용량은 어떻게 선택해야 할까요?
일일 계란 생산량과 실제 등급 분류 시간을 기준으로 삼으십시오. 생산 성수기, 청소 및 향후 확장을 대비해 여분의 생산 능력을 확보해 두십시오.
이 기계는 자동 계란 수거 시스템에 연결할 수 있나요?
네. 대규모 자동화 산란계 사육장에서는 흔히 볼 수 있는 현상입니다. 계란은 중앙 컨베이어를 통해 사육장에서 직접 선별 구역으로 이동할 수 있습니다.
모든 가금류 농장에 균열 감지 시스템이 필요한가요?
아닙니다. 생산량, 고객 요구 사항 및 품질 기준에 따라 다릅니다. 수동 검사가 어렵거나 일관성이 떨어질 때 균열 검출이 더욱 유용해집니다.
