- 広興は、商業用採卵農場、卵梱包センター、および集中卵加工施設向けに、工業用卵梱包設備を供給しています。農場の規模や販売チャネルに応じて、単純な選別・梱包のみを行うラインを構成することも、卵の収集、洗浄、乾燥、検査、印字、および下流工程の梱包までを含むラインに拡張することも可能です。.
- 多くの養鶏場にとって、最も重要な点は、機械の機能が多いかどうかではなく、その処理能力が実際の産卵量に見合っているかどうかです。処理能力が大きすぎるラインは不必要な投資を招く一方、処理能力が不十分なラインは、生産のピーク時にすぐにボトルネックとなってしまいます。.
- 広興は、さまざまな生産規模に対応した、複数の卵の選別・梱包システムを提供しています。SKY-760などの大容量システムは、最終的な構成や稼働条件にもよりますが、1時間あたり最大76,000個の卵を処理することができます。.
- 新しい採卵鶏舎を建設する場合や、既存の梱包室を改修する場合、飼育鶏数、1日あたりの産卵数、利用可能な稼働時間、および必要な梱包形式に応じて、システムを選択することができます。.
1. 工業用卵包装機器の機種
- 農場によって、必要な自動化のレベルは異なります。5万羽規模の採卵農場では、通常、複数の鶏舎や複数の農場からの生産物を扱う集中型卵処理センターと同じような卵処理ラインは必要ありません。.
- 広興の卵包装設備は、比較的シンプルな包装ソリューションから大容量の統合加工ラインに至るまで、複数の製品シリーズを網羅しています。.
- 最終的な機器仕様については、実際のプロジェクトに合わせて確認する必要があります。容量だけでは不十分です。注文前に、機械の寸法、設置電力、電気規格、選別構成、トレイの形式、および既存の採卵システムとの接続についても確認する必要があります。.
2. 工業用卵包装機器とは何ですか？
- 工業用卵梱包設備は、産卵舎を出た大量の卵を処理するために使用されます。手作業による選別やトレイ詰めと比較して、工業用ラインでは複数の生産工程を連携させることができ、工程間の繰り返しの取り扱い作業を削減できます。.
- 完全なラインナップには、次のようなものが含まれる場合があります：
- すべてのプロジェクトで、これらすべての工程が必要というわけではありません。格付けとトレイ詰めだけで済む農場もあれば、特にスーパーマーケットやブランド卵の流通ルートに供給している農場では、洗浄、検査、コード印字、さらに標準化された小売用包装などが求められる場合もあります。.
- だからこそ、単に機能が最も多い機械を選ぶのではなく、実際の販売モデルに合わせて設備を選定すべきなのです。.
3. 工業用卵包装ラインの仕組み
- 自動化された養鶏場では、まずケージの卵ベルトによって卵が回収されます。その後、クロスコンベアや中央集卵システムを経由して、梱包室へと搬送されます。.
- 複数の鶏舎を持つ農場では、中央集荷システムを導入することで、鶏舎間でトレイを手作業で移動させる手間を省くことができます。また、選別や梱包を一か所で行うことも容易になります。.
- 新しい養鶏場を計画する際は、鶏舎と梱包室の接続について早い段階で検討すべきです。この点を軽視すると、たとえ大容量の梱包機であっても、1日の大半を卵の搬入を待つだけで費やすことになりかねません。.
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すべての市場で卵の洗浄が必要というわけではありません。洗浄を行うかどうかは、地域の規制、顧客の要望、および農場の販売ルートによって異なります。.
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洗浄済みの卵が必要な場合、洗浄工程では、卵が乾燥・検査工程に進む前に目に見える汚れを取り除くことができます。.
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未洗浄の殻付き卵が好まれる、あるいは必須とされる市場では、洗浄モジュールをラインから除外するだけで済みます。.
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卵を洗浄する場合、適切に乾燥させることは工程において重要な要素です。殻に残った余分な水分は、検査、コード印字、およびその後の梱包作業に影響を及ぼす可能性があります。.
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乾燥工程は洗浄速度に合わせて設定する必要があります。そうしないと、洗浄能力だけを向上させても、ライン全体の実質的な生産量は向上しない可能性があります。.
- 商業用の養鶏場では、通常、等級分けや梱包の前に、基本的な検査工程が必要となります。.
- 設備の構成によっては、透光検査やその他の検査システムを用いて、通常の販売に適さない卵を特定することができます。.
- 大規模な加工センターでは、ひび割れ検出やその他の自動検査システムの導入も検討できる。これらの機能は、高い処理能力を維持しつつ、卵の品質を一貫して管理する必要がある場合に特に重要となる。.
- 卵の選別装置は、重量に応じて卵を選別します。.
- 規格化された製品を販売する農場にとって、これは作業員が卵を手作業で計量したり選別したりするよりもはるかに効率的です。.
- 選別後、卵は自動的に対応する梱包ステーションへ搬送されます。.
- グレードの数は、顧客の販売要件に応じて選択する必要があります。市場で必要とされるのがごく少数の標準サイズのみである場合、グレードの数を増やしたからといって、必ずしも良いとは限りません。.
- ブランド卵や、トレーサビリティが求められる市場向けには、最終包装の前にコーディングシステムを導入することができます。.
- 印刷される情報には、製造日、農場コード、ロット情報、またはお客様からご指定いただいたその他の内容が含まれる場合があります。.
- コーディング方法は、販売先市場および使用するパッケージの種類に応じて確認する必要があります。.
- 選別が完了すると、卵は梱包工程へと送られます。.
- 機械や現地市場に応じて、卵はパルプ製トレイ、プラスチック製トレイ、カートン、あるいはその他の形態で梱包されることがあります。.
- 依然としてトレイへの手作業による積み込みに大きく依存している養鶏場にとって、自動梱包は、卵処理室での反復作業を削減するための最も直接的な手段の一つとなることが多い。.
4. 農場の規模に応じた機材の選定
中規模商業農場
- 中規模の採卵農場の場合、最初のステップとして、完全自動化された卵加工センターを建設するのではなく、手作業による選別や梱包を機械化することが多い。.
- 実用的な構成としては、卵の搬送、重量選別、および自動トレイ詰めなどが挙げられます。.
- これにより、投資額を適正に抑えつつ、いくつかの手間のかかる作業を省くことができます。.
大規模な商業用養鶏場
- 農場に複数の採卵舎がある場合、卵の一元的な回収の重要性は高まります。.
- 各鶏舎で卵を個別に梱包する代わりに、複数の鶏舎で生産された卵を1つの選別・梱包室に集めて、選別と梱包を行うことができます。.
- これにより、人員配置、設備のメンテナンス、および完成卵の管理をより円滑に行うことができます。.
大規模な卵加工センター
- 1日あたりの卵の処理量が非常に多いプロジェクトでは、梱包機を加工システム全体の一部として捉える必要があります。.
- 洗浄、乾燥、検査、選別、コード付け、梱包の各工程の処理能力は、バランスが取れている必要があります。ある工程の処理速度が他の工程よりも著しく遅い場合、ライン全体の処理能力はその工程の速度によって制限されてしまいます。.
- この種のプロジェクトでは、SKY-760のような大容量のソリューションを検討することができます。.
5. 必要な卵の梱包容量はどのように計算すればよいですか？
- 産卵鶏の数は参考になりますが、機械を選ぶ際の唯一の基準とすべきではありません。.
- より正確な計算を行うには、まず次のように始めます：
- 1日の卵生産量 ÷ 利用可能な梱包時間 ＝ 1時間あたりの最低処理能力
- 例えば、1日あたり20万個の卵を生産し、8時間かけて梱包を行う農場の場合、1時間あたり少なくとも2万5,000個の卵を処理できる能力が必要となります。.
- 実際には、産卵のピーク時期や短時間の操業停止、メンテナンスに備えて、ある程度の予備能力を確保しておくべきである。.
- これは、単に「特定の機械が特定の数の雌鶏に適している」と言うよりも、通常はより信頼性が高い。.
6. 自動卵梱包機か、それとも完全な加工ラインか？
- この2種類の投資は、しばしば混同されがちです。.
- 自動卵梱包機は、主に卵を並べてトレイやカートンに詰め込む作業を行います。.
卵の等級選別・梱包機 梱包前に重量区分を追加します。.
卵加工の完全な生産ライン また、洗浄、乾燥、検査、亀裂検出、コーディング、およびその後の包装が含まれる場合もあります。.
- したがって、異なるサプライヤーからの見積書を比較する際には、実際に何が含まれているかを確認することが重要です。同じ設備名が記載された2つの見積書であっても、対象となる製造工程がまったく異なる場合があります。.
7. 工業用卵包装機器の価格に影響を与える要因は何ですか？
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産業用卵包装設備には、プロジェクトごとに構成が大きく異なるため、一概に言えるような単一の価格はありません。.
- 基本的な選別・梱包機と、洗浄、検査、印字、自動梱包を備えた完全な生産ラインとでは、投資額において比較にならない。.
- 価格に影響を与える主な要因には、以下のものが挙げられます：
- 処理能力
- 自動化の程度
- 評価段階の数
- 洗濯・乾燥に関する注意事項
- ひび割れ検査または品質検査
- 符号化方式
- トレイまたはカートン形式
- 電気規格
- 設置条件
- 輸送および仕向国
- 参考となる概算見積もりを得るためには、単に卵の梱包機の価格を尋ねるのではなく、まずプロジェクトの詳細情報を提供した方が良いでしょう。.
8. Layer Farm Automationとの連携
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卵加工設備は、理想的には養鶏舎と併せて計画すべきである。.
- 農場が優れた梱包機を備えていても、卵のコンベアが小さすぎたり、梱包室の配置が悪かったり、完成品へのアクセスが不便だったりすれば、全体的な作業の流れは依然として非効率的なままです。.
- 新規の養鶏場については、広興は、採卵・加工システムに加え、採卵用ケージ、給餌、給水、排泄物処理、換気、環境制御についても総合的に検討することができます。.
- これは、当初から一元化された卵加工室を建設したいと考えているプロジェクトにとって、特に有用です。.
9. なぜ広興なのか？
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広興は、養鶏用設備および統合型養鶏場プロジェクトを主力事業としています。.
- 卵の包装プロジェクトにおいては、設備を単体の機械として扱う必要はありません。鶏舎での採卵、搬送能力、加工能力、そして最終包装の間の関係性を、一体として検討することができます。.
- 新築プロジェクトの場合、お客様からは養鶏場の図面や予備的なレイアウト図をご提供いただけます。これにより、設置前に、計画されている卵保管室、コンベアの経路、および設備の配置が実用的であるかどうかを容易に確認することができます。.
- 輸出プロジェクトにおいては、機器を確定する前に、電圧、周波数、現地の運用条件、梱包方法、および将来の拡張計画についても確認しておく必要があります。.
10.よくあるご質問
卵の梱包ラインは1時間に何個の卵を処理できますか？
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処理能力は機種によって異なります。小型システムは中規模の養鶏場向けに設計されており、産業用ラインは卵の一元管理に使用されます。広興のSKY-760は、適切な構成と稼働条件下において、1時間あたり最大76,000個の卵を処理することができます。.
すべての農場に卵洗浄機は必要なのでしょうか？
- いいえ。洗浄の要件は、地域の規制や市場の慣行によって異なります。洗浄済みの卵が一般的に販売されている市場もあれば、洗浄されていない殻付き卵が好まれる市場もあります。.
梱包ラインは、養鶏舎と直接接続できますか？
- はい。中央集卵システムを使えば、複数の鶏舎から1つの処理室へ卵を移送することができます。.
1台の機械で卵の選別と梱包を行うことは可能ですか？
- はい。卵の等級選別・梱包システムは、卵を重量別に選別し、それぞれの等級に応じた梱包位置へ送り分けることができます。.
工業用の卵包装設備の価格はどれくらいですか？
- 価格は主に処理能力と構成によって決まります。単純な選別・梱包機は、洗浄、乾燥、検査、印字、自動梱包を備えた完全なラインに比べ、はるかに安価です。.
- より正確な見積もりをご希望の場合は、1日あたりの卵の生産量、必要な1時間あたりの処理能力、梱包形態、および仕向国をご提示ください。.
11. 卵の包装設備に関する提案書を入手する
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新しい採卵鶏舎の建設、既存の採卵室の拡張、あるいは手作業による梱包工程の自動化をご検討中の場合は、プロジェクトの基本情報をお送りください。.
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弊社へお問い合わせいただく際、お使いの機械の正確な型番をご存知でなくても構いません。.
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ぜひ教えてください：
- レイヤー数
- 1日あたりの卵の摂取量
- 1時間あたりの必要卵数
- 必須の機能
- 包装形態
- 渡航先国
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この情報をもとに、広興はより適切な卵の等級分けおよび梱包の構成をご提案し、概算見積書を作成いたします。.
