Machine de collecte automatique des œufs pour les élevages de plus de 10 000 poules pondeuses
Automatisez la collecte des œufs, le transport centralisé, le contrôle qualité, le classement et le conditionnement grâce à une solution intégrée de gestion des œufs conçue en fonction de la production quotidienne de votre exploitation.
Pourquoi les exploitations comptant 10 000 poules pondeuses ou plus ont-elles besoin d'un système de collecte automatique des œufs ?
Lorsqu'un élevage de poules pondeuses compte 10 000 oiseaux ou plus, la collecte des œufs n'est plus simplement une tâche manuelle quotidienne. Les œufs doivent être acheminés depuis plusieurs rangées de cages vers un point de collecte sans manipulation inutile, sans retard ni transferts répétés.
La tâche se complique lorsqu'une exploitation agricole gère plusieurs poulaillers. Les employés peuvent être amenés à ramasser les œufs dans différents bâtiments, à les transporter vers une seule salle de conditionnement, à en contrôler la qualité, à les trier par taille et à préparer les produits destinés aux clients grossistes ou détaillants.
Une machine de collecte automatique des œufs permet de relier les tapis à œufs situés à l'intérieur du poulailler à un système de transport centralisé. En fonction du modèle commercial de l'exploitation, le processus peut se poursuivre par le contrôle, le classement, le codage et le conditionnement.
Combien d'œufs une exploitation de 10 000 poules pondeuses produit-elle par jour ?
Le cheptel avicole constitue le point de départ. La production quotidienne d'œufs détermine la capacité de collecte et de transformation nécessaire.
10 000 × 90% = 9 000 œufs par jour
Il s'agit d'un exemple de planification à titre indicatif, et non d'un chiffre de production garanti. La production réelle varie en fonction de l'âge du troupeau, de la race, de l'état de santé, de l'alimentation et de la gestion de l'exploitation.
En quoi le temps de traitement influe-t-il sur le choix de la machine ?
Si l'exploitation doit traiter 9 000 œufs au cours d'un service de huit heures, le rythme moyen requis est de 1 125 œufs par heure. Toutefois, l'équipement final doit également tenir compte du calendrier de la collecte des œufs, des pics d'arrivée, de l'accumulation sur les convoyeurs et des interruptions liées au nettoyage ou à la maintenance.
| Point à l'ordre du jour | Valeur illustrative | Pourquoi c'est important |
|---|---|---|
| Population par couche | 10 000 poules | Point de départ de la planification de la production |
| Taux de ponte supposé | 90% | Utilisé pour estimer la production quotidienne d'œufs |
| Production journalière d'œufs | 9 000 œufs | Définit le volume quotidien traité |
| Fenêtre de traitement | 8 heures | Détermine le nombre d'heures moyen requis |
| Besoin horaire moyen | 1 125 œufs par heure | Calcul préliminaire, et non puissance nominale définitive de la machine |
Machine de collecte automatique des œufs pour les poulaillers à plusieurs rangées
Dans un poulailler d'élevage commercial, les œufs sont d'abord transférés depuis les tapis de collecte situés au niveau des cages. Un système de collecte bien conçu achemine les œufs provenant des différentes rangées vers le parcours de transport prévu à cet effet.
Dans le cas des poulaillers à cages de type H à plusieurs niveaux ou des grandes installations de type A, le nombre de rangées, le nombre de niveaux de cages, la longueur du poulailler et l'emplacement de la salle de collecte des œufs ont tous une incidence sur la conception du système de collecte.
Guangxing propose des systèmes standard de collecte automatique des œufs ainsi que des systèmes centralisés de collecte des œufs. La page produit décrit les possibilités de personnalisation de la longueur du système, du nombre d'étages et de la configuration des convoyeurs, avec une compatibilité avec les dispositions de cages de type A et H comportant de 3 à 8 étages.
Découvrez le système de collecte automatique des œufs Guangxing →
Prélèvement d'ovocytes standard ou prélèvement centralisé d'ovocytes ?
Système standard de collecte automatique des œufs
Convient aux exploitations agricoles où la collecte et le transfert des œufs s'effectuent dans un poulailler dont l'agencement est relativement simple.
- Récolte dans les rangées de cages
- Convoyage des œufs par tapis roulant
- Dépôt dans un point de collecte désigné
- Convient à certains types d'exploitations agricoles de petite et moyenne taille
Système centralisé de collecte des œufs
Convient aux grandes exploitations comportant plusieurs rangées, plusieurs niveaux ou plusieurs poulaillers alimentant une zone commune de traitement des œufs.
- Transport centralisé des œufs
- Liaison entre plusieurs itinéraires de collecte
- Réduction des transferts manuels répétés
- Lien avec la transformation des œufs en aval
De la collecte des œufs au tri et au conditionnement : comment fonctionne l'ensemble de la chaîne de production ?
Une grande exploitation avicole peut avoir besoin de plus qu'une simple machine de collecte des œufs. Le processus en aval dépend de la manière dont les œufs seront vendus ou utilisés.
Collection d'œufs
Récupérez les œufs sur les tapis roulants situés au niveau des cages, à l'intérieur du poulailler.
Transport centralisé
Transporter les œufs vers la salle de stockage des œufs ou l'atelier de transformation.
Lavage
À n'inclure que si cela est requis par la réglementation locale et le marché de vente.
Séchage
Adaptez la capacité de séchage à la machine à laver utilisée.
Inspection de la qualité
Repérer les œufs fêlés, sales ou présentant tout autre défaut à l'aide d'un équipement d'inspection adapté.
Classification par poids
Trier les œufs selon les catégories de poids exigées par le marché.
Programmation
Imprimer les dates, les informations relatives au lot ou toute autre mention d'identification requise.
Emballage
Placez les œufs dans des plateaux, des cartons ou tout autre format d'emballage choisi.
Détection automatique des fissures et des défauts sur les œufs avant le conditionnement
Les œufs qui semblent normaux à première vue peuvent néanmoins présenter des microfissures, des traces de saleté ou des défauts internes. Si ces œufs sont intégrés dans le circuit de conditionnement habituel, ils peuvent nuire à la qualité du produit fini et à son acceptation par les clients.
La gamme de détection des œufs anormaux de Guangxing comprend trois modules d'inspection :
- CEX : Détection des œufs fêlés par analyse des vibrations.
- DEX : Contrôle des coquilles d'œufs sales à l'aide de la reconnaissance d'images.
- BEX : Contrôle des anomalies internes des œufs à l'aide de technologies utilisant le spectre visible et le proche infrarouge.
Ces modules peuvent être choisis en fonction des exigences d'inspection de la chaîne de transformation. Ils ne sont pas nécessairement tous indispensables dans chaque exploitation agricole.
Voir le détecteur de fissures et de défauts sur les œufs →Classement et conditionnement automatiques des œufs pour les marchés de gros et de détail
Une fois que les œufs ont franchi les étapes d'inspection requises, une chaîne de tri et d'emballage permet de les classer par poids et de les préparer pour différents clients.
Classification des œufs
Trier les œufs par catégories de poids en fonction des spécifications du produit demandées par l'acheteur et du marché de destination.
Codage des œufs
Ajoutez les dates de fabrication, le numéro de lot ou toute autre information si nécessaire.
Emballage automatique en barquettes
Placez les œufs dans les barquettes en plastique ou en papier à 30 alvéoles de votre choix.
Machine automatique d'emballage de plateaux à œufs
La machine d'emballage automatique de barquettes à œufs commercialisée par Guangxing offre une capacité de traitement réglable comprise entre 20 000 et 30 000 œufs par heure. Elle prend en charge les barquettes standard en plastique et en papier à 30 alvéoles.
Cette machine est destinée aux exploitations agricoles et aux installations de transformation des œufs qui ont besoin d'un système automatique de tri et de chargement des plateaux. Son choix ne doit être effectué qu'après avoir vérifié le volume de production réel et la capacité des équipements en amont.
Voir la machine d'emballage automatique de barquettes à œufs →
À quel moment un élevage de poules pondeuses devrait-il envisager l'achat d'une machine à casser les œufs automatiquement ?
Tous les œufs ne doivent pas nécessairement passer par la chaîne de conditionnement des œufs en coquille. Les exploitations qui approvisionnent les boulangeries, les cuisines centrales, les usines agroalimentaires ou les transformateurs d'œufs liquides peuvent avoir des besoins spécifiques en matière de cassage des œufs et de production d'œufs liquides.
Machine automatique à casser les œufs
La série GX-EB de Guangxing est conçue pour les applications industrielles de traitement des œufs. La fiche technique du produit indique une capacité de traitement comprise entre 5 000 et 20 000 œufs par heure, en fonction de la configuration finale.
- Casse automatique des œufs et séparation des coquilles
- Prélèvement de liquide d'œuf entier
- Séparation facultative des jaunes d'œufs et des blancs d'œufs
- Commande par écran tactile avec automate programmable et surveillance via l'IoT
- Construction en acier inoxydable 304 destinée au contact alimentaire, avec option 316
Le casse-œufs peut être raccordé à des équipements en aval destinés au traitement des œufs liquides, tels que des pasteurisateurs et des cuves de mélange, lorsque ceux-ci font partie du projet du client.
Voir la machine à casser les œufs automatiquement →
Quelle solution de collecte et de traitement des œufs convient le mieux à votre exploitation ?
Élevage de 10 000 à 20 000 poules pondeuses
Commencez par la production quotidienne d'œufs, la disposition des rangées de cages et les heures d'emballage disponibles. Un système de collecte standard peut s'avérer suffisant pour une configuration simple à un seul poulailler.
Critique : Convoyeurs à œufs, convoyeurs de transfert, point de collecte et matériel d'emballage nécessaire.
Élevage de 20 000 à 50 000 poules pondeuses
La présence de plusieurs rangées ou de plusieurs poulaillers peut nécessiter la mise en place d'un système centralisé de transport des œufs afin de réduire les transferts manuels répétés et d'organiser la salle de stockage des œufs de manière plus efficace.
Critique : Collecte centralisée, acheminement par convoyeur, inspection, tri et mise en barquettes.
Élevage de poules pondeuses : 50 000 à 100 000+
Les grandes exploitations ont besoin de capacités coordonnées de collecte et de transformation. Plusieurs élevages peuvent approvisionner un centre commun de tri et de conditionnement des œufs.
Critique : Collecte centralisée, équilibrage des lignes de production, contrôle qualité, conditionnement et expansion future.
Activité intégrée de transformation des œufs
Les entreprises qui fournissent à la fois des œufs en coquille et des produits à base d'œufs liquides peuvent avoir besoin de circuits de transformation distincts pour le calibrage et le conditionnement d'une part, et pour le cassage des œufs d'autre part.
Critique : Tri des œufs, élimination des œufs défectueux, conditionnement, cassage des œufs et transformation en produits liquides en aval.
L'expérience de Guangxing en matière d'équipements pour les élevages de poulets en batterie à grande échelle
Projet « Guiyang Qingzhen » de 300 000 couches
La fiche de projet publiée par Guangxing décrit un grand élevage en batterie situé à Qingzhen, dans le Guizhou, comptant environ 313 000 poules pondeuses et affichant une production quotidienne d'œufs d'environ 210 000 œufs.
Le projet comprend des équipements de collecte et de transport automatiques des œufs, de tri, de lavage, de classification, de conditionnement et de détection des œufs défectueux, dans le cadre d'un aménagement global de l'exploitation.
Ce projet montre pourquoi la collecte des œufs et l'atelier de transformation en aval doivent être planifiés conjointement, plutôt que d'être considérés comme des installations indépendantes l'une de l'autre.
Voir les détails du projet de Guiyang →Quelles informations devez-vous préparer ?
Pour proposer un équipement adapté, il faut partir des données de l'exploitation, et pas seulement du nombre d'animaux.
Machine de collecte automatique des œufs pour les grands élevages de poules pondeuses : FAQ
Quelle taille de machine de collecte des œufs faut-il pour un élevage de 10 000 poules pondeuses ?
Cela dépend de la production quotidienne réelle d'œufs, du calendrier de collecte, de la disposition des cages et des horaires de traitement. Par exemple, 10 000 poules présentant un taux de ponte indicatif de 90% produisent environ 9 000 œufs par jour. Le système de collecte et de conditionnement doit être conçu en fonction de ce flux de production.
Un seul système central de collecte des œufs peut-il desservir plusieurs poulaillers ?
Oui, un système de collecte centralisé peut être conçu pour transférer les œufs provenant de plusieurs poulaillers vers une zone commune de collecte ou de traitement. Le tracé du convoyeur, les dénivelés, les points de transfert et le débit horaire total doivent être vérifiés lors de la conception technique.
Le système de collecte automatique des œufs peut-il être raccordé à une ligne de tri et de conditionnement des œufs ?
Oui. Le système de collecte des œufs peut être conçu avec un système de transport en aval ainsi que des équipements adaptés de tri et de conditionnement. La hauteur de raccordement, la vitesse de la ligne, l'orientation des œufs et la capacité de traitement doivent être coordonnées.
Est-ce que chaque élevage commercial de poules pondeuses a besoin d'une machine à laver les œufs ?
Non. Les exigences en matière de lavage dépendent du marché de destination, de la réglementation en vigueur, des spécifications du client et du modèle commercial de l'exploitation. Le module de lavage ne doit être choisi qu'une fois ces exigences confirmées.
Le système est-il capable de détecter automatiquement les œufs fêlés et sales ?
Guangxing propose des équipements distincts pour l'inspection des œufs fêlés, des œufs sales et des œufs présentant des anomalies. Les modules de détection requis doivent être choisis en fonction des défauts à identifier et de la vitesse de fonctionnement de la chaîne de production.
Une exploitation agricole peut-elle utiliser un casse-œufs automatique pour la production d'œufs liquides ?
Oui. La série GX-EB de Guangxing permet la collecte d’œufs entiers liquides et, en option, la séparation des jaunes des blancs. Sa capacité de traitement annoncée est comprise entre 5 000 et 20 000 œufs par heure, en fonction de la configuration choisie et des exigences du projet.
Vous recherchez une solution de collecte automatique des œufs pour votre élevage de poules pondeuses ?
Que vous exploitiez 10 000, 30 000 ou plus de 100 000 poules pondeuses, le choix du matériel adapté dépend avant tout de votre production quotidienne d'œufs, de la configuration de votre poulailler et de vos besoins en matière de commercialisation.
Indiquez-nous la capacité de votre exploitation, la disposition des cages, la production quotidienne d'œufs et les fonctions de transformation requises. Guangxing pourra ainsi examiner les exigences du projet et discuter avec vous d'une configuration adaptée pour la collecte des œufs et leur transformation en aval.