Máquina de recogida automática de huevos para granjas de más de 10 000 gallinas ponedoras
Automatiza la recogida de huevos, el transporte centralizado, el control de calidad, la clasificación y el envasado con una solución integrada de gestión de huevos diseñada en función de la producción diaria de tu granja.
¿Por qué las explotaciones avícolas con 10.000 o más gallinas ponedoras necesitan un sistema automático de recogida de huevos?
Cuando una granja avícola alcanza las 10 000 aves o más, la recogida de huevos deja de ser una mera tarea manual diaria. Los huevos deben trasladarse desde varias filas de jaulas hasta un punto de recogida sin manipulaciones innecesarias, retrasos ni traslados repetidos.
El reto se complica cuando una granja cuenta con varios galpones avícolas. Es posible que los trabajadores tengan que recoger los huevos de diferentes naves, transportarlos a una sala de envasado, comprobar su calidad, clasificarlos según tamaño y preparar los productos para clientes mayoristas o minoristas.
Una máquina automática de recogida de huevos puede conectar las cintas transportadoras de huevos del interior del gallinero con un sistema central de transporte. Dependiendo del modelo de venta de la granja, el proceso puede continuar con la inspección, la clasificación, el codificado y el envasado.
¿Cuántos huevos produce al día una granja de 10 000 gallinas ponedoras?
La capacidad avícola es el punto de partida. La producción diaria de huevos determina la capacidad necesaria de recogida y procesamiento.
10 000 × 90% = 9 000 huevos al día
Se trata de un ejemplo ilustrativo de planificación, no de una cifra de producción garantizada. La producción real varía en función de la edad, la raza, el estado de salud, la alimentación y la gestión de la explotación.
¿Cómo influye el tiempo de procesamiento en la elección de la máquina?
Si la granja necesita procesar 9.000 huevos durante un turno de trabajo de ocho horas, la media aritmética es de 1.125 huevos por hora. Sin embargo, el equipamiento definitivo también debe tener en cuenta los tiempos de recogida de huevos, los picos de llegada, la acumulación en las cintas transportadoras y las interrupciones por limpieza o mantenimiento.
| Punto del orden del día | Valor ilustrativo | Por qué es importante |
|---|---|---|
| Población por capas | 10.000 gallinas | Punto de partida para la planificación de la producción |
| Tasa de puesta estimada | 90% | Se utiliza para calcular la producción diaria de huevos |
| Producción diaria de huevos | 9.000 huevos | Define el volumen diario de manipulación |
| Ventana de procesamiento | 8 horas | Determina la necesidad media por hora |
| Requisito medio por hora | 1.125 huevos por hora | Cálculo inicial, no potencia nominal definitiva de la máquina |
Máquina automática de recogida de huevos para gallineros de ponedoras de varias filas
En una granja avícola comercial, los huevos se transfieren primero desde las cintas transportadoras de recogida situadas a la altura de las jaulas. Un sistema de recogida adecuadamente diseñado conduce los huevos de las diferentes filas hacia la ruta de transporte designada.
En el caso de los gallineros de jaulas tipo H de varios niveles o de las grandes instalaciones tipo A, el número de filas, los niveles de jaulas, la longitud del gallinero y la ubicación de la sala de recogida de huevos influyen en el diseño del sistema de recogida.
Guangxing ofrece sistemas automáticos estándar de recogida de huevos y sistemas centralizados de recogida de huevos. En la página del producto se describen la longitud personalizable del sistema, los niveles y la disposición de las cintas transportadoras, con compatibilidad para configuraciones de jaulas de tipo A y tipo H de 3 a 8 niveles.
Ver el sistema automático de recogida de huevos de Guangxing →
¿Recogida de óvulos estándar o recogida de óvulos centralizada?
Recogida automática estándar de huevos
Adecuado para granjas en las que los huevos se recogen y se transportan a través de una distribución del gallinero relativamente sencilla.
- Recogida de las filas de jaulas
- Transporte de huevos por cinta transportadora
- Entrega en un punto de recogida designado
- Adecuado para determinados tipos de explotaciones agrícolas pequeñas y medianas
Sistema central de recogida de huevos
Adecuado para granjas de mayor tamaño con varias hileras, varios niveles o varios gallineros que dan servicio a una zona común de manipulación de huevos.
- Transporte centralizado de huevos
- Conexión entre varias rutas de recogida
- Reducción de los trasvases manuales repetidos
- Conexión con el proceso posterior de elaboración de huevos
Desde la recogida de huevos hasta la clasificación y el envasado: ¿cómo funciona la línea completa?
Una granja avícola de gran tamaño puede necesitar algo más que una máquina recolectora de huevos. El proceso posterior depende de cómo se vayan a vender o utilizar los huevos.
Colección de huevos
Recoge los huevos de las cintas transportadoras situadas a la altura de las jaulas dentro del gallinero.
Transporte centralizado
Lleva los huevos a la sala de huevos o al taller de procesamiento.
Lavado
Inclúyelo solo cuando sea pertinente según la normativa local y el mercado de venta.
Secado
Adapta la capacidad de secado a la línea de lavado en la que se utilice la lavadora.
Inspección de calidad
Identifica los huevos agrietados, sucios o con cualquier otro defecto utilizando el equipo de inspección adecuado.
Clasificación por peso
Clasifica los huevos en las categorías de peso que exige el mercado.
Programación
Imprime las fechas, la información del lote u otros datos de identificación necesarios.
Embalaje
Coloca los huevos en bandejas, cajas de cartón u otros formatos de envase seleccionados.
Detección automática de grietas y defectos en los huevos antes del envasado
Los huevos que parecen normales por fuera pueden presentar, no obstante, microgrietas, restos de suciedad o defectos internos. Si estos huevos pasan por el canal de envasado habitual, pueden afectar a la calidad del producto final y a la aceptación por parte de los clientes.
La gama de detección de huevos anómalos de Guangxing incluye tres módulos de inspección:
- CEX: Detección de huevos rotos mediante análisis de vibraciones.
- DEX: Inspección de cáscaras de huevo sucias mediante reconocimiento de imágenes.
- BEX: Inspección de anomalías internas en los huevos mediante tecnología de espectro visible e infrarrojo cercano.
Estos módulos pueden seleccionarse en función de los requisitos de inspección de la línea de procesamiento. No es necesario que se utilicen todos en todas las explotaciones.
Ver el detector de grietas y defectos en huevos →Clasificación y envasado automáticos de huevos para los mercados mayoristas y minoristas
Una vez que los huevos superan las fases de inspección necesarias, una línea de clasificación y envasado puede clasificarlos por peso y prepararlos para diferentes clientes.
Clasificación de los huevos
Clasifica los huevos por categorías de peso según las especificaciones del producto del comprador y el mercado de destino.
Codificación de huevos
Añade las fechas de fabricación, la identificación del lote u otra información cuando sea necesario.
Embalaje automático en bandejas
Coloca los huevos en las bandejas de plástico o papel de 30 cavidades que hayas elegido.
Máquina automática para el envasado de bandejas de huevos
La máquina automática de envasado de bandejas de huevos presentada por Guangxing tiene una capacidad de procesamiento ajustable de entre 20 000 y 30 000 huevos por hora. Es compatible con bandejas estándar de plástico y papel de 30 cavidades.
Esta máquina es adecuada para explotaciones agrícolas e instalaciones de procesamiento de huevos que necesiten una disposición automática de los huevos y una carga automática de las bandejas. Solo debe seleccionarse tras comprobar el volumen de producción real y la capacidad de los equipos previos.
Ver la máquina automática de envasado de bandejas de huevos →
¿Cuándo debería una granja avícola plantearse la adquisición de una máquina automática para romper huevos?
No todos los huevos tienen que pasar por la línea de envasado de huevos con cáscara. Las granjas que abastecen a panaderías, cocinas centrales, fábricas de alimentos o empresas de procesamiento de huevo líquido pueden tener unos requisitos distintos en cuanto a la rotura de huevos y la producción de huevo líquido.
Máquina automática para romper huevos
La serie GX-EB de Guangxing está diseñada para aplicaciones industriales de procesamiento de huevos. Las especificaciones del producto publicadas indican un rango de procesamiento de entre 5.000 y 20.000 huevos por hora, en función de la configuración final.
- Rotura automática de huevos y separación de la cáscara
- Recogida de huevo líquido entero
- Separación opcional de la yema y la clara del huevo
- Control mediante pantalla táctil PLC y supervisión mediante el Internet de las cosas (IoT)
- Estructura apta para el contacto con alimentos, fabricada en acero inoxidable 304, con opción de acero inoxidable 316
La máquina rompedora de huevos puede conectarse a equipos posteriores de procesamiento de huevo líquido, como pasteurizadores y depósitos de mezcla, siempre que estos estén incluidos en el proyecto del cliente.
Ver la máquina rompedora automática de huevos →
¿Qué solución de recogida y procesamiento de huevos se adapta mejor a tu granja?
Granja avícola de 10 000 a 20 000 gallinas ponedoras
Empieza por la producción diaria de huevos, la distribución de las filas de jaulas y las horas disponibles para el envasado. Un sistema de recogida estándar puede ser suficiente para una disposición sencilla de una sola nave.
Reseña: Cintas transportadoras de huevos, cintas de transferencia, punto de recogida y el equipo de envasado necesario.
Granja avícola de 20 000 a 50 000 gallinas ponedoras
Las explotaciones con varias hileras o naves avícolas pueden necesitar un sistema centralizado de transporte de huevos para reducir los trasvases manuales repetidos y organizar la sala de huevos de forma más eficiente.
Reseña: Recogida centralizada, transporte por cinta, inspección, clasificación y envasado en bandejas.
Granja avícola de 50 000 a 100 000 o más gallinas ponedoras
Las explotaciones de gran tamaño necesitan capacidad coordinada de recogida y procesamiento. Varias granjas pueden abastecer a un centro común de clasificación y envasado de huevos.
Reseña: Recogida centralizada, equilibrio de líneas, control de calidad, embalaje y futura ampliación.
Negocio integrado de procesamiento de huevos
Las empresas que suministran tanto huevos con cáscara como productos líquidos derivados del huevo pueden necesitar líneas de procesamiento independientes para la clasificación y el envasado y para la rotura de huevos.
Reseña: Clasificación de huevos, eliminación de defectos, envasado, rotura de huevos y procesamiento posterior de líquidos.
La experiencia de Guangxing en equipos para granjas avícolas de gran escala
Proyecto de 300 000 capas de Guiyang Qingzhen
El perfil del proyecto publicado por Guangxing describe una gran explotación avícola en Qingzhen, Guizhou, con aproximadamente 313 000 gallinas ponedoras y una producción diaria de huevos de alrededor de 210 000 huevos.
El proyecto incluye equipos de recogida y transporte automático de huevos, clasificación, lavado, selección, envasado y detección de huevos defectuosos, como parte de su estructura global de la granja.
Este proyecto ilustra por qué la recogida de huevos y el taller de procesamiento posterior deben planificarse conjuntamente, en lugar de tratarlos como máquinas independientes.
Ver detalles del proyecto de Guiyang →¿Qué información debes preparar?
Una propuesta útil sobre equipamiento parte de los datos de la granja, no solo del número de aves.
Máquina automática de recogida de huevos para grandes explotaciones avícolas: Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño debe tener la máquina recolectora de huevos para una granja de 10 000 gallinas ponedoras?
Depende de la producción diaria real de huevos, del horario de recogida, de la disposición de las jaulas y del horario de procesamiento. Por ejemplo, 10 000 gallinas con una tasa de puesta ilustrativa de 90% producen aproximadamente 9 000 huevos al día. El sistema de recogida y envasado debe diseñarse en función de este flujo de producción.
¿Puede un único sistema central de recogida de huevos dar servicio a varios gallineros?
Sí, se puede diseñar un sistema de recogida centralizado para trasladar los huevos desde varias naves a una zona común de recogida o procesamiento. Durante la fase de diseño técnico, es necesario comprobar el recorrido de la cinta transportadora, los cambios de nivel, los puntos de transferencia y el rendimiento total por hora.
¿Se puede conectar el sistema de recogida automática de huevos a una línea de clasificación y envasado de huevos?
Sí. El sistema de recogida de huevos puede diseñarse con un sistema de transporte posterior y equipos adecuados de clasificación y envasado. Deben coordinarse la altura de conexión, la velocidad de la línea, la orientación de los huevos y la capacidad de procesamiento.
¿Es necesario que todas las explotaciones avícolas comerciales cuenten con una máquina lavadora de huevos?
No. Los requisitos de lavado dependen del mercado de destino, de la normativa aplicable, de las especificaciones del cliente y del modelo de venta de la explotación. El módulo de lavado solo debe seleccionarse una vez que se hayan confirmado estos requisitos.
¿Es capaz el sistema de detectar automáticamente los huevos rotos y sucios?
Guangxing ofrece equipos independientes para la inspección de huevos agrietados, sucios y con anomalías. Los módulos de detección necesarios deben seleccionarse en función de los defectos que se deseen identificar y de la velocidad de funcionamiento de la línea de procesamiento.
¿Puede una granja utilizar una máquina rompedora automática de huevos para la producción de huevo líquido?
Sí. La serie GX-EB de Guangxing permite la recogida de huevo líquido íntegro y, opcionalmente, la separación de yema y clara. Su rango de procesamiento publicado es de 5.000 a 20.000 huevos por hora, en función de la configuración seleccionada y de los requisitos del proyecto.
¿Buscas una solución automática para la recogida de huevos en tu granja avícola?
Tanto si crías 10.000, 30.000 o más de 100.000 gallinas ponedoras, la elección del equipo adecuado depende de tu producción diaria de huevos, la distribución del gallinero y tus necesidades de venta.
Indíquenos la capacidad de su granja, la distribución de las jaulas, la producción diaria de huevos y las funciones de procesamiento necesarias. Guangxing puede analizar los requisitos del proyecto y estudiar una configuración adecuada para la recogida de huevos y el procesamiento posterior.