Produktübersicht
- Die intelligente automatische Eierbrechmaschine von Guangxing ist eine hocheffiziente Lösung für die gewerbliche und industrielle Eierverarbeitung, die speziell auf moderne Lebensmittelbetriebe, große Bäckereien und Großküchen zugeschnitten ist.
- Durch die Kombination fortschrittlicher mechanischer Automatisierung mit intelligenter IoT-Technologie ermöglicht dieser Eierbrecher das kontinuierliche Aufschlagen großer Mengen an Eiern, die Trennung von Eierschale sowie optional die Trennung von Eigelb und Eiweiß.
- Alle Produktionsdaten können zur einheitlichen Verwaltung auf Cloud-Plattformen hochgeladen werden.
- Unsere Anlagen senken den Personalaufwand effektiv, steigern die Ausbeute an Flüssigei und erfüllen in vollem Umfang die internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards für Produktionslinien zur Herstellung von Flüssigei in Großmengen.
Kernfunktionen und Vorteile
1. Intelligente Fernüberwachung über das Internet der Dinge (IoT)
- Ein integriertes intelligentes IoT-Gateway erfasst Produktionsdaten in Echtzeit, darunter die stündliche Kapazität, den Betriebsstatus und die Ausbeute an Flüssigei.
- Werksleiter können den Maschinenbetrieb über Mobiltelefone oder PC-Dashboards aus der Ferne überwachen und erhalten sofortige Pop-up-Wartungsmeldungen, um unerwartete Ausfallzeiten zu vermeiden.
2. Präzisionsmechanismus zum Aufschlagen von Eiern von Precision Bionic
- Verwendet flexible mechanische Greifer und eine bionische Spaltkonstruktion.
- Es minimiert die Menge an zerbrochenen Schalenfragmenten, die in die Eimasse gelangen, sorgt für eine maximale Ausbeute an Eimasse und verhindert jegliche Kreuzkontamination während der Produktion.
3. Komplett aus hygienischem Edelstahl 304/316 gefertigt
- Die gesamte Maschine besteht aus lebensmitteltauglichem Edelstahl der Güteklasse 304 oder wahlweise 316, ist korrosionsbeständig und lässt sich leicht ausspülen.
- Die totraumfreie Konstruktion vereinfacht die vollständige Nassreinigung und entspricht in vollem Umfang den HACCP-Anforderungen sowie den weltweiten Zertifizierungsstandards für Lebensmittelhygiene.
4. Modulares und flexibles Kombinationsdesign
- Zwei Betriebsmodi stehen zur Auswahl: Entnahme von flüssigem Vollei oder getrennte Entnahme von Eigelb und Eiweiß durch Hinzufügen eines Trennmoduls.
- Der Eierbrecher lässt sich nahtlos mit nachgeschalteten Anlagen wie Pasteurisierern für Eiflüssigkeit und industriellen Mischbehältern verbinden, um eine komplette automatische Eierverarbeitungslinie zu bilden.
Technische Daten
| Spezifikation | Standardangaben |
|---|---|
| Modell | GX-EB-Serie |
| Verarbeitungskapazität | 5.000 – 20.000 Eier pro Stunde (anpassbare Leistung) |
| Hauptmaterial | Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität / Optional Edelstahl 316 |
| Flüssigkeitsausgabemodus | Vollei (flüssig) / Getrenntes Eigelb und Eiweiß |
| Kontrollsystem | SPS-Touchscreen + intelligentes IoT-Gateway + Fernfehlermeldung |
| Anwendungsbereiche | Industrielle Flüssigei-Produktionsanlagen, Großbäckereien, Großküchen |
Anwendungsszenarien
- Unsere automatische Eierbrechmaschine findet breite Anwendung in verschiedenen Bereichen der Eierweiterverarbeitung:
- 1. Industrielle Produktionsanlagen für Flüssigei zur Herstellung von pasteurisiertem Vollei, Eigelb und Eiweiß als Rohstoffe
- 2. Bäckereiketten, Fabriken zur Herstellung von Kuchen und Gebäck
- 3. Große Großküchen, Fast-Food-Ketten und Produktionszentren für Catering-Unternehmen
- 4. Unternehmen, die Lebensmittelzusatzstoffe, Speiseeis und Desserts herstellen
Warum sollten Sie sich für die Eierbrechmaschine von Guangxing entscheiden?
- Intelligentes IoT-System: Echtzeit-Anzeige von Cloud-Daten, Ferndiagnose von Geräten, geringere Wartungskosten
- Hohe Ausbeute an Flüssigei: Die bionische Aufschlagtechnologie reduziert den Ausschuss und verbessert die Gewinnspanne in der Produktion
- Strenge Lebensmittelhygienestandards: Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl; keine hygienischen Toträume
- Anpassbare Kapazität und Funktionen: Passen Sie die Verarbeitungsgeschwindigkeit an und fügen Sie je nach Ihrer Produktionslinie ein Trennmodul hinzu
- Direktlieferung ab Werk: Guangxing – professioneller Hersteller von Maschinen zur Eierverarbeitung, unterstützt OEM- und ODM-Anpassungen
- Zuverlässiger Kundendienst: Weltweite technische Fernunterstützung, einjährige Maschinengarantie und lebenslange Wartungsberatung
FAQ
Kann dieser automatische Eierbrecher Eigelb und Eiweiß automatisch voneinander trennen?
- Ja. Das Gerät unterstützt zwei Betriebsmodi. Sie können es direkt zur Gewinnung von flüssigem Vollei verwenden oder das passende Trennmodul installieren, um eine automatische Trennung von Eigelb und Eiweiß zu erreichen.
Ist der Eierbrecher für den 24-Stunden-Dauerbetrieb in der industriellen Produktion geeignet?
- Auf jeden Fall. Die GX-EB-Serie verfügt über eine robuste Industriekonstruktion, ein stabiles SPS-Steuerungssystem und langlebige Antriebskomponenten und ermöglicht so einen lang andauernden, unterbrechungsfreien Betrieb in großen Flüssigei-Produktionsanlagen.
Unterstützt die Maschine die Fernüberwachung, ohne dass ein Einsatz vor Ort erforderlich ist?
- Ja. Das Gerät ist mit einem serienmäßigen IoT-Gateway ausgestattet. Nach der Verbindung mit dem Netzwerk können Sie Betriebsdaten, Fördermenge und Fehlermeldungen jederzeit per Smartphone oder Computer aus der Ferne abrufen.
Kann ich die stündliche Verarbeitungskapazität der Eieraufschlagmaschine individuell anpassen?
- Eine individuelle Anpassung ist möglich. Unsere Ingenieure können die Anlagenstruktur so anpassen, dass je nach Produktionsbedarf Ihres Betriebs eine Leistung von 5.000 bis 20.000 Eier pro Stunde erreicht wird.
- Sind Sie auf der Suche nach einer zuverlässigen industriellen automatischen Eierbrechmaschine mit intelligentem IoT-Management?
- Wenden Sie sich jetzt an Guangxing, um einen detaillierten Maschinenkatalog, technische Zeichnungen und ein Angebot direkt ab Werk zu erhalten.
- Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für Eierverarbeitungsanlagen für internationale Lebensmittelhersteller.
Kontakt
Telefon：+86 178 7666 8787
